2011. június 11., szombat

Uborkasaláta



Hozzávalók (1 személyre):
  • 2 uborka,
  • 1 újhagyma,
  • só,
  • bors,
  • kevés cukor, (1 édesítő)
  • rózsapaprika
Az uborkát meghámoztam, legyalultam és kicsit besóztam. Kb. 10 percig állni hagytam, aztán kicsavartam. A hagymát megtisztítottam,  karikára vágtam, és hozzáadtam az uborkához. Annyi vízhez, amennyi ellepi, hozzáadtam 1 édesítőtablettát, pár csepp ecetet és kevés borsot, összekavartam és az uborkára öntöttem, majd tálaláskor megszórtam rózsapaprikával. Aki szereti, fokhagymát is törhet rá.

Nincsenek megjegyzések: