- gersli
- kolbász
- hagyma
- pirospaprika
- kevés olaj
- só
- bors
A gerslit beáztatjuk, és fél órát állni hagyjuk, utána pedig négyszer annyi vízben, mint a gersli térfogata, kevés só hozzáadásával puhára főzzük. Közben a hagymát apróra vágjuk, nagyon kevés olajon üvegesre pároljuk, hozzáadjuk a karikára vágott kolbászt, kétszer megkavarjuk és hozzáadjuk a pirospaprikát. Felöntjük vízzel, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a megfőtt, leszűrt gerslit és még 5 percig főzzük.
2 megjegyzés:
Hát ez nagyon guszta, szívesen megkóstolnám....
Köszi Mrita, ajánlani tudom, mert nagyon finom.
Megjegyzés küldése