Paradicsomos paszulyfőzelék

 Elnézést kérek, de balkezes részére volt terítve.

Hozzávalók 4 személyre:

• negyed kiló száraz paszuly,
• 15 dkg szeletelt füstölt sonka,
• 2 nagyobb fej hagyma,
• 2 babérlevél,
• kevés só,
• fél liter házi paradicsomlé.

A paszulyt előző este megmostam és beáztattam annyi vízbe, amennyi ellepte. Figyelni kell és utánatölteni, mert megissza a vizet.  Másnap kevés olajon megpároltam az apróra vágott hagymát, hozzáadtam az apróra vágott, megmosott sonkát,  a paszulyt is és feltöltöttem vízzel. Hozzáadtam a babérlevelet, egy kevés sót  és puhára főztem. Feltöltöttem paradicsomlével, főztem még kb. 5 percig és máris tálalható volt.

Paradicsomos zöldbabfőzelék

Hozzávalók:

• paradicsomos zöldbab
• kevés liszt,
• 1 csésze tej.

A zöldbabot egy lábasba öntöttem, kevés vizet adtam hozzá és felforraltam. A lisztből és a tejből habarást készítettem, hozzáadtam a zöldbabhoz és addig kavartam, amig a liszt kifőtt.