Ezt a receptet Édesanyám gyűjteményéből választottam, egyik kedvenc receptje volt. Mindig kanállal mérte, de én most kíváncsiságból lemértem a mennyiségeket. Nagyon finom, ajánlani tudom. Az ordát tehéntúróval lehet helyettesíteni.
Hozzávalók a masszához:
- 11 ek cukor (20 dkg),
- 11 ek tej (150 ml),
- 11 ek olaj (120 ml),
- 11 ek liszt (11 dkg),
- 2 ek kakaó,
- 1 tojás,
- 1 csomag sütőpor.
A krémhez:
- 0,5 kg orda, vagy tehéntúró,
- 2 tojás,
- 3 ek gríz,
- kevés cukor,
- 1 tasak vaníliás cukor.
A masszához a hozzávalókat jól összedolgozzuk és sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük. A krémhez valókat jól összekavarjuk és kávéskanállal a masszára szaggatjuk, egyenként, egymás mellé kis kupacokat helyezünk. Előmelegített sütőbe toljuk és megsütjük. Sülés közben a tészta felnő és majdnem ellepi a kupacokat.
Nyersen
Megsülve
