Hozzávalók 4 személyre:
- 2 kisebb cukkini,
- 1 újhagyma,
- kevés olívaolaj,
- só,
- bors,
- kapor,
- 3 – 4 kanál natúr joghurt.
A lehajazott, lereszelt és enyhén sózott cukkinit kevés olívaolajon megpároltam, ez kb. 10 perc volt. Turmixgépbe tettem, hozzáadtam borsot, az apróra vágott hagymát, a joghurtot, a kaprot és összeturmixoltam. Kaporral díszítve tálaltam. Nagyon egyszerű, hamar megvan és rendkívül egészséges. Pirítósra kenve ajánlom fogyasztani.
2 megjegyzés:
Nagyon jól hangzik és jól néz ki, guszta. Nem ismertem, kipróblom.
Köszi Mrita, ebből a receptből reformáltam http://www.nosalty.hu/cukkinis_szendvicskrem_recept_6265
Megjegyzés küldése