Hozzávalók:
- 2 avokádó,
- 1 tk. mustár,
- fél citrom leve,
- bors,
- só,
- 2 gerezd péppé zúzott fokhagyma,
- 1 ek. apróra vágott zöld olajbogyó,
- 20 dkg apróra vágott főtt rák (vagy csirkemell),
- 1 ek. olívaolaj,
- 4 salátalevél.
Vágjuk hosszában ketté az avokádót, szedjük ki a magját, mindegyik félből 2-2 ek. mennyiséget kaparjunk ki. Tálban nyomkodjuk szét, keverjük hozzá óvatosan a többi kelléket. Töltsük meg ezzel a fél héjakat! Kistányérra tegyünk 1-1 salátalevelet és erre az avokádókat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése