2011. március 31., csütörtök

Palacsinta

Hozzávalók:
  • 3 tojás
  • 120 gr liszt
  • 1 kk sütőpor
  • 1,5 dl tej
  • csipet só

A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéket kemény habbá verjük. 3 sárgájához hozzáadjuk a 120 gramm lisztet, 1 kk. sütőport és 1,5 dl tejet, egy csipet sót.  Aztán ehhez a masszához óvatosan hozzákeverjük a fehérjehabot. Sűrűbb lesz mint a hagyományos, de ugyanúgy kell sütni. Aztán kívánság szerint megkenjük. Kb. 1 cm vastagok lesznek.


Nincsenek megjegyzések: