2011. június 8., szerda

Cukkinikrém


Hozzávalók 4 személyre:
  • 2 kisebb cukkini,
  • 1 újhagyma,
  • kevés olívaolaj,
  • só,
  • bors,
  • kapor,
  • 3 – 4  kanál natúr joghurt.
A lehajazott,  lereszelt és enyhén sózott cukkinit kevés olívaolajon megpároltam, ez kb. 10 perc volt. Turmixgépbe tettem, hozzáadtam borsot, az apróra vágott hagymát, a joghurtot, a kaprot és összeturmixoltam. Kaporral díszítve tálaltam. Nagyon egyszerű, hamar megvan és rendkívül egészséges. Pirítósra kenve ajánlom fogyasztani.

2 megjegyzés:

Mrita írta...

Nagyon jól hangzik és jól néz ki, guszta. Nem ismertem, kipróblom.

martinelli írta...

Köszi Mrita, ebből a receptből reformáltam http://www.nosalty.hu/cukkinis_szendvicskrem_recept_6265