Hozzávalók 4 személyre:
- 1 közepes, vagy nagyobb fej karfiol
- 1 közepes fej hagyma
- 2 nagyobb sárgarépa
- kevés petrezselyemzöld
- vegeta
A vizet feltettem főni, beletettem a hagymát egészben és megszórtam vegetával. Sót is lehet tenni ízlés szerint, csak arra kell vigyázni, hogy a vegeta már tartalmaz sót. A sárgarépát hasábra vágtam és hozzáadtam a forrásban lévő vízhez. Hozzáadtam a petrezselyemzöldet is. Amikor a sárgarépa már kezdett puhúlni, hozzáadtam a rózsáira szedett karfiolt és puhára főzte. Amikor megfött, a hagymát kivettem belőle. Tálalás elött még megszórhatjuk kevés, apróra vágott petrezselyemzölddel.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése