Tavaszi zöldségleves 1.

Hozzávalók 4 személyre:

• 2 csirkehát bőr nélkül,
• 2 - 3 sárgarépa karikára vágva,
• 1 fehérrépa karikára vágva,
• petrezselyemzöld,
• 1 karalábé vékony csíkokra vágva,
• 2 újhagyma karikára vágva,
• metélt,
• só.

A csirkehátakat megmostam és megforráztam, aztán feltettem főni. Hozzáadtam a megtisztított  és felvágott zöldségeket, adtam hozzá sót és puhára főztem. Amikor már minden puha volt, hozzáadtam a metéltet, pár percig főztem, utána levettem a tűzről és lefedtem, hogy a metélt megpuhuljon. Aki szereti, tejföllel tálalhatja.