Hozzávalók:
- mexikói zöldség
- orsó tészta
- tojás
- mustár
- tejföl (vagy natúr joghurt)
- só
- bors
A tésztát sós vízben megfőzzük, utána leöntjük róla a vizet és hagyjuk lecsepegni. A zöldséget kevés sóval megpároljuk. Egy tűzálló edénybe rétegesen elhelyezzük a hozzávalókat. Utána felverünk egy tojást, adunk hozzá annyi tejfölt (vagy natúr joghurtot, aki diétázik) amennyi ellepi a tésztát, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a mustárt és ráöntjük a tésztára. Sütőbe tóljuk és közepes lángon addig sütjük, amig a teteje kezd száradni.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése