Hozzávalók:
- fél kg eper,
- 5 evőkanál cukor,
- 4 dl tej,
- 1 evőkanál búzadara,
- 3 – 4 evőkanál tejszínhab.
Az eperből néhány szemet kiválasztunk és félreteszünk a díszítéshez, a többit pedig villával összetörjük. A búzadarát egy kevés hideg tejjel elkeverjük, felöntjük forró tejjel, beletesszük a cukrot, néhány percig főzzük, majd levesszük a tűzről és kihűtjük. Összekeverjük az eperrel, a tejszínhabbal, tálba tesszük, és a félretett eperszemekkel díszítve fogyasztásig a hűtőszekrénybe tesszük
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése