2011. szeptember 24., szombat

Gulyáskrémes spagetti

 
Hozzávalók:
A házi gulyáskrémet kevés felforrósított olajban megfuttatom. Egy nagyon kevés lisztből és egy jó adag tejből habarást készítek, a felforrósított gulyáskrémhez adom, majd folyamatos kavarás mellett addig forralom, amíg a liszt kifő. Azért kell a gulyáskrémet habarással hígítani, mert koncentrált és erős az íze. Idő közben sós vízben megfőzőm a spagettit, leszűröm és hagyom lecsepegni. Amikor kész, tálalom. A savanyú uborka kicsit szokatlan társítás, de nagyon jól passzol a gulyáskrém pikáns ízéhez.

2 megjegyzés:

Mrita írta...

Martinelli!
Kedvemre valót főztél, megyek hozzád ebédre.

martinelli írta...

Várlak szeretettel.