Hozzávalók:
- sárgarépa,
- fehérrépa,
- borsó,
- újburgonya,
- petrezseluenzöld,
- cérnametélt (vagy hasonló),
- hagyma,
- só.
A zöldségeket megtisztítjuk, a répákat karikára vágjuk, a burgonyát kettőbe, négybe, vagy a kisebb darabokat akár egészben is hagyhatjuk. A petrezselyemzöldet és a hagymát felvághatjuk, vagy egészben hagyjuk, majd tálalás előtt kivesszük. Az egészet feltesszük főni, kevés sót adunk hozzá és amikor a zöldségek megpuhultak, hozzáadjuk a metéltet és puhára főzzük. Nagyon finom, egészséges és egyszerű elkészíteni.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése