2011. április 14., csütörtök

Túrókrém gyümölccsel

Hozzávalók:
  • ¼ kg tehéntúró,
  • 10 dkg vaj, 
  • 2 tojás,
  • ¼ kg tetszés szerinti gyümölcs, 
  • 10 dkg cukor (vagy ennek megfelelő édesítő).
A vajat a túróval habosra kavarjuk, és beletesszük a tojások elkevert sárgáját. A gyümölcsöt feldaraboljuk, szükség szerint meghámozzuk, vagy a magját eltávolítjuk. A tojások fehérjéből kemény habot verünk, hozzákeverjük a cukrot, majd a gyümölcsöt, a habot meg a túrómasszát rétegesen egymásra rakjuk.

Nincsenek megjegyzések: