2011. április 14., csütörtök

Túrókrém almával

Hozzávalók:
  • 40 dkg tehéntúró, 
  • 10 dkg cukor, 
  • fél citrom vagy narancs reszelt héja, 
  • 1 kanál tejföl vagy tej,
  • fél kg puha alma, 
  • 1 kanál vaníliás cukor, 
  • 5 dkg mazsola, 
  • kevés törött fahéj.
A túrót a krumplinyomón áttörjük, a tejjel vagy tejföllel simára keverjük, a cukorral elvegyítjük, és hozzáadjuk a hámozott, reszelt, levéből kicsavart almát, a citromhéjat, majd jól kikavarjuk. A tányérokba vagy talpas poharakba tesszük, tetejét rumba áztatott mazsolával vagy befőttel rakjuk ki. Kekszet, vagy piskótát kínálunk mellé.

Nincsenek megjegyzések: