Srí Lankai avokádó saláta

Hozzávalók:

• apró kockákra vágva 1 hámozott, kimagozott avokádó
• 3 hámozott, kimagozott paradicsom,
• 0,5 csésze vékony karikákra vágott újhagyma,
• 3 ek. salátaolaj,
• 2 ek. citromlé,
• késhegynyi só,
• bors,
• 1 ek. finomra vágott petrezselyem.

Az alapanyagokat összekeverjük. Hűtve tálaljuk.