2011. április 8., péntek

Fahéj

Mihez használjuk:
  • Sütemények
  • Gyümölcslevesek
  • Risz- és tojásételek 
  • Kompótok
A gyógyászatban emésztésserkentő, étvágyjavító, gyomorerősítő hatása miatt használják. A fahéj serkenti az emésztést, és hurutok ellen is kiváló, legalábbis a régi korok orvosai szerint. Talán ezért szerepelt régen a nehezen emészthető ételek sora végén az illatozó fahéjas sütemény.

Nincsenek megjegyzések: