2011. április 8., péntek

Citromlé

Mihez használjuk:
  • Saláták 
  • Mártások
  • Öntetk 
  • Gyümölcslevesek
A citrom serkenti az emésztést és erősíti a gyomrot.  Mivel sok benne a C-vitamin, segíti a meghűléses betegségek megelőzését.
A közkedvelt aromájú fűszert a külső héjából nyerjük.
Az érett citrom a legértékesebb oldó és méregtelenítő gyümölcs – sajnos, nálunk nemigen kapható.
A bolti citromot éretlenül szüretelik és utóérlelő vegyszerekkel permetezik, ezért héjának minősége gyengébb.
Bioflavon-tartalma vértisztító hatású, és regenerálja is a véredényeket.
Szinte nincs olyan betegség vagy gyengeségi állapot, amin a citrom ne segítene.
Mandula-, vagy avokádóolajjal elegyítve jó bőrápolószer.
Ha ezt erősen a fejbőrbe dörzsöljük, hamarosan megszünteti a haj korpásodását, megakadályozza a hajhullást.
Bélféreghajtó és puffadásgátló hatása is van.
A citromlé fokozza a nyálelválasztást, csillapítja a szomjúságot, mivel oldja és eltávolítja a szervetlen sókat.
A bőrnek is elsőrendű fiatalítója és regenerálója; megelőzi a kopaszságot, erősíti a fejbőrt, a hajhagymákat.
A citromlé hígítva is elpusztítja a kolera-, a diftéria-, és a tífuszbaktériumokat.

Nincsenek megjegyzések: