2011. július 22., péntek

Majonézes cukkinikrém



Hozzávalók
  • cukkini,
  • só,
  • fokhagyma,
  • kevés csombord,
  • majonéz,
  • tejföl,
  • fokhagyma.
A cukkinit meghámoztam, kibeleztem, lereszeltem és enyhén besóztam. Hagytam kb. 30 percet állni, aztán kicsavartam. Kevés olíva olajon megdinszteltem és hagytam kihűlni. Közben egy tojássárgából, egy kk. mustárból, kevés citromléből és olajból majonézt kavartam, hozzáadtam a tejfölt és a cukkinit. Tört fokhagymával ízesítettem. Nagyon finom lett. Ajánlom!

4 megjegyzés:

Mrita írta...

Giszta, finom és egészséges, ki fogom próbálni. Köszönöm szépen.

martinelli írta...

Köszönöm Mrita!

Mrita írta...

Nézz be hozzám, érdekelne a véleményed!

Éva írta...

Nagyon guszta, biztos nagyon finom lehet !