Gasztro, szépség, egészség

Hozzávalók zöldbab, paradicsom, zellerlevél, petrezselyemzöld, só, olaj, hagyma. Egy megfelelő nagyságú edény aljára kevés olajat t...

1 tálnyi frissen szedett, érett csipkebogyót megmosunk, lecsípjük a két végét, majd egy frissen kimosott, tiszta befőttes üvegbe rétegezzü...

A receptet már korábban megírtam, ITT megtaláljátok. Most csupán egy képet hoztam, szép szineset, olyan mint az ősz.

Sosem szerettem a ketchupot, egyedül a pizzához fogyasztom. Most viszont először életemben elkészítettem az én ízlésemnek megfelelő ke...

Hozzávalók: 5 liter fekete áfonya 750 g cukor 3 dzsemfix Az áfonyát megmostam és kevés vízzel odatettem főni. Addig főztem, amig a ...

Hozzávalók: 3 kg érett körte 50 ml víz 4 szegfűbors 1 nagy darab fahéj 20 dkg cukor (annyira édes volt a körte, hogy ...

Mindig nézegettem a receptet és húztam az orrom, már a gondolattól is elvástak a fogaim. Azt hiszem sosem vetemedtem volna citromlekvár főz...

Hozzávalók: 0,5 kg sárgarépa, 0,5 kg fehérrépa, 0,5 kg paprika (lehet piros is és fehér is vegyesen), 0,1 kg karfiol, 0,1 kg vöröshagym...

Hozzávalók: 2 kg ribizli (én pirosat és fehéret 2/3 – 1/3 arányban vegyesen főztem), 70 dkg cukor, minden üvegre 1 késhegynyi sz...

A megmosott ribiszkét száráról leszedjük, és lemérjük. Egy kg gyümölcshöz 85 dkg cukrot számítunk. A gyümölcsöt egy zománcozott lábasban jól...

Bármilyen gyümölcsből készíthetjük: alma, körte, szilva, barack, meggy, cseresznye, birs stb. 1,25 kg cukorból 1,5 l vízből egy csapott kávé...

2 kg gyümölcsöt megmosunk, összezúzzuk, rászórunk 1 dkg citromsót (citrompótlót), 1 dkg szalicilt. Összekavarjuk, ráöntünk 3 L vizet és 24 ...

Hozzávalók: szilva, cukor, fahéj, szegfűszeg, szegfűbors, kevés víz, szalicil. Minden kiló szilvához számíthatunk fél...

Hozzávalók: 7 - 8 bodzavirág, 4 citrom, 4 L víz, 4 kg cukor, 10 tasak citromsó (citrompótló), 1 tasak tartósító. A virágokat, a citro...

Hozzávalók: őszibarack, cukor, szalicil. Minden kiló őszibarackhoz számíthatunk fél kiló cukrot. Ha nagyon édes a barack, akkor tehe...

A padlizsánokat megmossuk, parázson vagy a gáztűzhely lángján megsütjük, aztán lemossuk és lehajazzuk. Hagyjuk lecsepegni. Utána mindegyik d...

A tököt megtisztítjuk, legyaluljuk, megmérjük. Minden kilóhoz 1 evőkanál sót, fél mokkáskanálnyi tartósítót, késhegynyi citrom-, vagy borkős...

A zöldbabot megtisztítjuk. Üvegekbe tesszük, mindegyikbe 2-3 szál kaprot teszünk, és vizet engedünk rá. Minden üvegbe egy kiskanál 20 száza...

A tököt meghámozzuk, kibelezzük és húsát legyaluljuk. Üvegekbe töltjük, mindegyikbe 2-3 szál kaprot teszünk, és vizet engedünk rá. Minden üv...

A zsenge tököt megmossuk, meghámozzuk, kibeleljük és legyaluljuk. Olyan arányban vegyítsünk hozzá megmosott, megszikkasztott apróra vágott ...