A következő címkéjű bejegyzések mutatása: ordás. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: ordás. Összes bejegyzés megjelenítése

2011. június 22., szerda

Ordás sütemény

Ezt a receptet Édesanyám gyűjteményéből választottam, egyik kedvenc receptje volt. Mindig kanállal mérte, de én most kíváncsiságból lemértem a mennyiségeket. Nagyon finom, ajánlani tudom. Az  ordát tehéntúróval lehet helyettesíteni. 


Hozzávalók a masszához:
  • 11 ek cukor (20 dkg),
  • 11 ek tej (150 ml),
  • 11 ek olaj (120 ml),
  • 11 ek liszt  (11 dkg),
  • 2 ek kakaó,
  • 1 tojás,
  • 1 csomag sütőpor.
A krémhez:
  • 0,5 kg orda, vagy tehéntúró,
  • 2 tojás,
  • 3 ek gríz,
  • kevés cukor,
  • 1 tasak vaníliás cukor.
A masszához a hozzávalókat jól összedolgozzuk és sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük.  A krémhez valókat jól összekavarjuk és kávéskanállal a masszára szaggatjuk, egyenként, egymás mellé kis kupacokat helyezünk. Előmelegített sütőbe toljuk és megsütjük. Sülés közben a tészta felnő és majdnem ellepi a kupacokat.


Nyersen

Megsülve