A következő címkéjű bejegyzések mutatása: karfiolos receptek. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: karfiolos receptek. Összes bejegyzés megjelenítése

2011. április 9., szombat

Tejszínes, tojásos karfiol

Hozzávalók:
  • 8 tojás, 
  • 6 evőkanál tejszín,
  • 35 dkg főtt karfiol, 
  • vaj, 
  • só, 
  • szerecsendió,
  • petrezselyemzöld.
Egy edény alját vajjal kikenjük és a megfőzött, lehűtött karfiolokat a tálba helyezzük. A tojásokat felütjük, habosra verjük és hozzáadjuk az alaposan megmosott, felvágott petrezselyemzöldet és tejszínt. Megkeverjük, csipetnyi sóval és szerecsendióval ízesítjük. A masszát ráöntjük a karfiolra, az edényt lefedjük, és 6 – 7 percig 500 W-on sütjük.