tag:blogger.com,1999:blog-65412808451879746662024-02-07T20:29:17.652+02:00Gasztro, szépség, egészség<center>Receptek, gasztro tippek, szépségápolási trükkök, technikák, egészségmegörzés, otthon, növénygondozás, lexikon</center>Marti Mhttp://www.blogger.com/profile/03968776596415154655noreply@blogger.comBlogger425125tag:blogger.com,1999:blog-6541280845187974666.post-84000035848339149512012-05-29T10:40:00.001+03:002012-05-31T23:30:09.527+03:001 éves blogszülinap - Játék - Vége!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
Az ezt megelőző bejegyzésemben azt írtam, hogy az lesz az utolsó, de még egyet meg kell írnom. Az egy éves blogszülinapi játék eredményhirdetésével még tartozom az olvasóknak. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Elnézést, hogy kicsit késtem vele, de itt vagyok. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Tehát beneveztek a következő bloggerek: </div>
<br />
<ol style="text-align: left;">
<li>Mrita (elküldve)</li>
<li>rozi </li>
<li>Kati (elküldve)</li>
<li>latinka (elküldve)</li>
<li>Flóra (elküldve)</li>
<li>hankka (elküldve)</li>
<li>Éva (elküldve)</li>
<li>Márti (elküldve)</li>
<li>Mesi (elküldve)</li>
<li>Gerdi (elküldve)</li>
<li>Roza (elküldve)</li>
</ol>
<div style="text-align: justify;">
Eredetileg azt mondtam, hogy 5 nyertes lesz, de most azt mondom, hogy mind a 11 blogger megkapja az említett 500 receptből álló PDF receptgyűjteményt!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ezért megkérem a jelentkezőket, hogy a kapcsolat fűlnél található email címre írják meg az elérhetőségüket, hogy mielőbb elküldhessem a nyereményüket.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Köszönöm, hogy beneveztetek és kívánok mindenkinek további jó blogolást. Ezennel tényleg bezár a blog. </div>
</div>Marti Mhttp://www.blogger.com/profile/03968776596415154655noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-6541280845187974666.post-79563180566531393972012-05-18T22:43:00.001+03:002012-05-18T22:43:49.868+03:00Kedves Olvasóim!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
Ezennel közlöm, hogy ez az utolsó bejegyzésem. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Köszönöm szépen, hogy eddig olvastatok.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Mindenkinek kívánok további jó blogolást. </div>
</div>Marti Mhttp://www.blogger.com/profile/03968776596415154655noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-6541280845187974666.post-78753590553977300642012-05-16T18:05:00.000+03:002013-02-16T13:39:53.855+02:00Tehéntúrós, mazsolás rózsacsokor<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh69DWb8-G_s3doHUyTKaHFlMuIvCIekfACC_26zo5mp9YauYgqreDBjidJ_Hio-dSKj_rhWKTO4DXTdQANlLaCdwMTHVpypVMOkA6QLuVu1_zEO0ml2T6xjNqgChG6EeXtXYjJd8Zqk5I/s1600/Teh%C3%A9nt%C3%BAr%C3%B3s,+mazsol%C3%A1s+r%C3%B3zsacsokor1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh69DWb8-G_s3doHUyTKaHFlMuIvCIekfACC_26zo5mp9YauYgqreDBjidJ_Hio-dSKj_rhWKTO4DXTdQANlLaCdwMTHVpypVMOkA6QLuVu1_zEO0ml2T6xjNqgChG6EeXtXYjJd8Zqk5I/s640/Teh%C3%A9nt%C3%BAr%C3%B3s,+mazsol%C3%A1s+r%C3%B3zsacsokor1.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Hozzávalók a tésztához:</div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><div style="margin-bottom: 0in;">
40 dkg fehér liszt,
</div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0in;">
1 kocka (25 g) friss
élesztő,
</div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0in;">
1 dl langyos tej,
</div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0in;">
1 dl langyos víz,
</div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0in;">
1 tojás
</div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0in;">
5 dkg cukor,
</div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0in;">
5 dkg puha margarin,
</div>
</li>
<li>1/4 kk só.
<br />
</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
a krémhez:</div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><div style="margin-bottom: 0in;">
30 dkg zsírszegény
tehéntúró,
</div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0in;">
10 dkg cukor,
</div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0in;">
2 csomag vaníliás
cukor,
</div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0in;">
1 egész tojás
</div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0in;">
5 dkg mazsola,
</div>
</li>
<li>2 ek ouzo (elhagyható).
<br />
</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
A langyos tejhez hozzáadtam 1 ek cukrot és felfuttattam benne az
élesztőt. A mazsolát ouzoba áztattam és addig hagytam, amíg
beitta, néha megkavartam. A lisztet tálba tettem, hozzáadtam a
tojást, a sót, a cukrot, majd a felfuttatott élesztőt, a puha
margarint és az 1 dl langyos vízzel jól összedolgoztam. Meleg
helyen duplájára kelesztettem. Majd lisztezett deszkán enyhén
átgyúrtam. Téglalap alakúra kinyújtottam, a vastagsága pedig
kb. fél cm kell legyen. A krémet csomómentesre kikavartam és
rákentem, majd rászórtam a lecsepegtetett mazsolát. Feltekertem
és kb. 3 ujjnyi vastag szeletekre vágtam, majd a sütőpapirral
kibélelt kerek formába helyeztem. Tetejét megszórtam cukorral,
majd előmelegített sütőben megsütöttem.</div>
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
A tészta receptet <a href="http://illeskriszkonyhaja.blogspot.com/2012/05/fahejas-lap-kalacs.html" target="_blank">Illészkrisztől</a>
loptam (hálás köszönet neki ezúttal is) a többi pedig az én
találmányom.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipqQ4SJkU7hgPVR9VrZXsVqSToillpzmB84_hez9IBvFo-558r0UXhAopkfQeWh5r7HE6ZV5ugXa6DbGhcufgTBkgOMpvICJtUch81QarWydi2-2wLXVaOUJ7deJRoY5JPD4W9BA7gzBY/s1600/Teh%C3%A9nt%C3%BAr%C3%B3s,+mazsol%C3%A1s+r%C3%B3zsacsokor2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="538" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipqQ4SJkU7hgPVR9VrZXsVqSToillpzmB84_hez9IBvFo-558r0UXhAopkfQeWh5r7HE6ZV5ugXa6DbGhcufgTBkgOMpvICJtUch81QarWydi2-2wLXVaOUJ7deJRoY5JPD4W9BA7gzBY/s640/Teh%C3%A9nt%C3%BAr%C3%B3s,+mazsol%C3%A1s+r%C3%B3zsacsokor2.JPG" width="640" /></a></div>
</div>
Marti Mhttp://www.blogger.com/profile/03968776596415154655noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6541280845187974666.post-72524703055484500442012-05-15T20:27:00.000+03:002012-05-15T20:27:14.238+03:00Sajtos tészta paprikás olívabogyóval<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
Ha valaki tanácstalan a vacsorával kapcsolatban, itt egy ötlet. Gyorsan el lehet készíteni és laktató is. Szerintem mindenki ismeri a receptet :) </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN29ONHAcnL9HX3OUoZ_o5_widFvxrWcWPdNZVDw0QPa6mEmo11nGcyX-DX0eWMaS7IKIzB1jgxTh5otv0vN37xqhSJzHrMZJcVCpW8uBlifQ8mjXzdJVaxSMMOPTvpu3fDbV3Wbgkzyg/s1600/sajtos+t%C3%A9szta+paprik%C3%A1s+ol%C3%ADvabogy%C3%B3val.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="580" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN29ONHAcnL9HX3OUoZ_o5_widFvxrWcWPdNZVDw0QPa6mEmo11nGcyX-DX0eWMaS7IKIzB1jgxTh5otv0vN37xqhSJzHrMZJcVCpW8uBlifQ8mjXzdJVaxSMMOPTvpu3fDbV3Wbgkzyg/s640/sajtos+t%C3%A9szta+paprik%C3%A1s+ol%C3%ADvabogy%C3%B3val.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>Marti Mhttp://www.blogger.com/profile/03968776596415154655noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6541280845187974666.post-52881189685575646552012-05-13T12:25:00.001+03:002013-01-16T21:32:05.651+02:001 éves blogszülinap - Játék<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUIHgO7JaOqMi8CkX3dSkqflb9xmZkFq_lkCmJID7Fe-BiIR-dZCIYHChLIXtXGq6XUPEOTeaK0IzouVVftbLsjh3A-VDPuvL10WRqdhXGDLuCpbqTEh8ww5eWbO9NPBiOlD6eA9oqPnA/s1600/Keukenhof+%28261%29.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUIHgO7JaOqMi8CkX3dSkqflb9xmZkFq_lkCmJID7Fe-BiIR-dZCIYHChLIXtXGq6XUPEOTeaK0IzouVVftbLsjh3A-VDPuvL10WRqdhXGDLuCpbqTEh8ww5eWbO9NPBiOlD6eA9oqPnA/s400/Keukenhof+%28261%29.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Bármennyire is hihetetlen nekem, már eltelt egy év
amióta ezt a blogot vezetem. Bevallom észre sem vettem, el is
késtem vele becsületesen, ugyanis az egy éves évforduló március
30-án lett volna:) </div>
<div style="text-align: justify;">
Ezalatt az idő alatt 430 bejegyzés született. Sokat tanultam,
sokat fejlődtem és remélem azért van olyan is az olvasók között,
akinek tudtam újat mutatni, segíteni egy – egy recepttel,
ötlettel. Szeretem ezt a blogot, ez az én szakácskönyvem, itt
található minden sikeres és kevésbé sikeres alkotásom.
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Köszönöm szépen, hogy követtek, hogy olvastok és azt
is, hogy bíztok bennem és néha kipróbáljátok egy – egy
receptemet. Igyekszem ezután is minőségi ételeket bemutatni. A
változatossággal nem állok valami jól, ugyanis nálam hiányoznak
a habos sütemények, az olajban sült ételek, a sertés meg a marha
húsból készült ételek is kevés számmal jelennek meg, de a
többiben igyekszem remekelni.</div>
<div style="text-align: justify;">
Most sem késő megünnepelni. Köszönetképp <b>5 szerencsés
nyertes</b>t szeretnék megajándékozni. A nyertesek 500 receptet
kapnak PDF formátumban, amit e-mailben küldök majd el
nekik.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A játék ma kezdődik és 2 hét múlva, pontosabban <b>május 27-én
ér véget</b>. Ha szeretnél részt venni a játékban, akkor nem kell
mást tenned, mint légy rendszeres olvasó és ennél a bejegyzésnél
közöld a részvételi szándékod.
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mindenkit szeretettel várok.
</div>
<br />
Eddig benevezett:<br />
<ul style="text-align: left;">
</ul>
<ol style="text-align: left;">
<li>Mrita </li>
<li>rozi </li>
<li>Kati </li>
<li>latinka </li>
<li>Flóra </li>
<li>hankka </li>
<li>Éva </li>
<li>Márti </li>
<li>Mesi </li>
<li>Gerdi </li>
<li>Roza </li>
</ol>
<ul style="text-align: left;">
</ul>
</div>
Marti Mhttp://www.blogger.com/profile/03968776596415154655noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-6541280845187974666.post-76411044262473319952012-05-10T21:25:00.001+03:002012-05-10T21:25:52.180+03:00Harmonika kenyér sajttal és paprikás olíva bogyóval<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuzHYE4wn3NAmSspbzLOlhNZAkMSH2vp6LcACca8EqnhSPX1JixgrOe3NQkx6LPBGPKDbFB7-roTYuCy9H9Of8vP8Ijp9f_-77xhGIMighf-98eJ8aFodRV7Dc2PFbR4x4WlebCnAPTNw/s1600/harmonika+keny%C3%A9r6.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="370" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuzHYE4wn3NAmSspbzLOlhNZAkMSH2vp6LcACca8EqnhSPX1JixgrOe3NQkx6LPBGPKDbFB7-roTYuCy9H9Of8vP8Ijp9f_-77xhGIMighf-98eJ8aFodRV7Dc2PFbR4x4WlebCnAPTNw/s640/harmonika+keny%C3%A9r6.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Kérésre ismét elkészítettem a harmonika kenyeret. Ezennel nem szalámival, hanem sajttal és paprikás olíva bogyóval. Recept <a href="http://gasztro-szepseg-es-sokmas.blogspot.com/2012/05/harmonka-kenyer-il-pane-fisarmonica.html" target="_blank">ITT</a>. </div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeJuSTP8ggiqJ1HD6lZudL4PveEp0IesRPZMNsDtq3NuXodxbQyMJPbUTtPhdjw0NDhsbbPkBvcuGd9nGCtwJK2hwJrmdwMjFyxWtk5VrkrG7c_OQ0-2MYohOgaVHahhnBMGtIqZmvciA/s1600/harmonika+keny%C3%A9r7.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeJuSTP8ggiqJ1HD6lZudL4PveEp0IesRPZMNsDtq3NuXodxbQyMJPbUTtPhdjw0NDhsbbPkBvcuGd9nGCtwJK2hwJrmdwMjFyxWtk5VrkrG7c_OQ0-2MYohOgaVHahhnBMGtIqZmvciA/s640/harmonika+keny%C3%A9r7.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>Marti Mhttp://www.blogger.com/profile/03968776596415154655noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6541280845187974666.post-43499073994193999842012-05-07T19:23:00.001+03:002012-05-30T16:59:26.658+03:00Rusztikus pizza - kicsit másképp<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-y7xLcjBvIXVB79CkLUgEdqPCoBNX2-GAsSR1wazXeW_gFHnR-4qtEOUxxmjBirK2ex4qzr3b9c6_BI7AbFfHGKOMEaL5bVPuf6jTKMbMaJkgcNOSqsrthLdOtdPPz-fqRhq2Fs3L7t0/s1600/Rusztikus+pizza.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="594" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-y7xLcjBvIXVB79CkLUgEdqPCoBNX2-GAsSR1wazXeW_gFHnR-4qtEOUxxmjBirK2ex4qzr3b9c6_BI7AbFfHGKOMEaL5bVPuf6jTKMbMaJkgcNOSqsrthLdOtdPPz-fqRhq2Fs3L7t0/s640/Rusztikus+pizza.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Hozzávalók:<br />
A tésztához
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>40 g olíva olaj,</li>
<li>30 g cukor,</li>
<li>350 g liszt, (én 650-es kenyérlisztet használtam)</li>
<li>130 ml tej,
</li>
<li>1 tojás,</li>
<li>25 g élesztő,</li>
<li>10 g só (kicsit kell vigyázni a sóval, mert ha a szalámi is
sós és a sajt is, akkor ez a mennyiség sok).</li>
</ul>
A töltelékhez amit én használtam:<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>száraz magos szalámi,</li>
<li>mozzarella sajt,</li>
<li>1 db hagyma.
</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
Az élesztőt a langyos tejben elkavart cukorral felfuttattam. A
lisztet és a sót egy tálba tettem, hozzáadtam az olajat és a
tojást, majd a felfuttatott élesztőt. A videón a szakács másképp
csinálja, de én szeretem felfuttatni az élesztőt. Jól
összedolgoztam, majd meleg helyen megkelesztettem. Utána két
részre osztottam, egyenként mindegyiket kinyújtottam és
megszórtam szalámival, sajttal és hagymával. Felcsavartam és
felszeleteltem mint a darázsfészket, majd a vágott felével
a sütőpapírral kibélelt kerek tepsibe tettem. Még 20 percig
hagytam kelni meleg helyen. Előmelegített sütőben megsütöttem.
Szépen szét lehet szedni, mint a darázsfészket.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPgO82dbeikCWaCGG9-xhe_PX2rM5Ynk4STY20TFIg8-rnLk52qOinPSUpIShKuG1U5LFeeFWf0Si0zRzxo1z5ITseN7ASgkH7IOy87c9_xEdQW1Zs_2Cn8p3ySEIkwoU4NI0iWqd4s3o/s1600/Rusztikus+pizza2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="420" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPgO82dbeikCWaCGG9-xhe_PX2rM5Ynk4STY20TFIg8-rnLk52qOinPSUpIShKuG1U5LFeeFWf0Si0zRzxo1z5ITseN7ASgkH7IOy87c9_xEdQW1Zs_2Cn8p3ySEIkwoU4NI0iWqd4s3o/s640/Rusztikus+pizza2.JPG" width="640" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Nézzétek meg a csatolt videót is. Én két nagyon érdekes és
hasznos dolgot tanultam belőle:</div>
<div style="text-align: justify;">
1. A sütőpapírt előbb megvizezi és összegyűri, mert (mondja
a videón) így jobban lehet alakítani a forma után. Ez új nekem,
még sosem hallottam ilyet, gondoltam kipróbálom. Nagyon meg vagyok
elégedve az eredménnyel. Jól összegyűrtem, kiszorítottam belőle
a vizet és utána kisimítottam és a papír nem szakadt el. Eddig
mindig türögettem, de ezután így csinálom, ha kerek tepsit
használok.</div>
<div style="text-align: justify;">
2. A tésztás tálat nejlon zacskóba tette és úgy hagyta
kelni. Én is így tettem és jó ötlet. Átveszem.<br />
<br /></div>
</div>
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="360" src="http://www.youtube.com/embed/GA1PzrS5FcY?rel=0" width="640"></iframe></div>Marti Mhttp://www.blogger.com/profile/03968776596415154655noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-6541280845187974666.post-4970944308238083372012-05-06T20:11:00.000+03:002012-05-06T20:11:48.619+03:00Cukros golyók<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLAjrKJWeHow9K_zpHCSoupJkBIxy2Aj7cdGmmBhRahcGc26DWPe8Vl2R3n3jy4S8zCTqQqdVjFieVIZOTKrgNyu1oRDypIixD2eaH4CB1PF9POrKicXHG_M5Jh9w7r1bIVtTjLx-eI6s/s1600/Cukros+goly%C3%B3k.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="496" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLAjrKJWeHow9K_zpHCSoupJkBIxy2Aj7cdGmmBhRahcGc26DWPe8Vl2R3n3jy4S8zCTqQqdVjFieVIZOTKrgNyu1oRDypIixD2eaH4CB1PF9POrKicXHG_M5Jh9w7r1bIVtTjLx-eI6s/s640/Cukros+goly%C3%B3k.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Hozzávalók:<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>5 dkg olvasztott vaj,</li>
<li>fél pohár cukor,</li>
<li>1 csomag vaníliás
cukor,</li>
<li>1 csipet só,</li>
<li>1 késhegynyi őrölt fahéj,</li>
<li>1
tojás,1 tojássárgája,</li>
<li>1 evőkanál friss presszókávé,</li>
<li>1
evőkanál baracklikőr,</li>
<li>2 pohár liszt (egy és egy negyed csésze
fehér liszt, háromnegyed csésze teljes kiőrlésű liszt), </li>
<li>teáskanál sütőpor,</li>
<li>1 evőkanál durva kristálycukor </li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
A tojás és a tojássárgát habosra kavartam a cukorral.
Hozzáadtam a sütőport, a vaníliás cukrot, a sót, a fahéjat, a
kávét és jól összekavartam. Aztán hozzáadtam a likőrt, a
lisztet és a kihűlt olvasztott vajat, majd ismét jól
összekavartam. Kézzel apró golyókat formáltam belőle, cukorba
mártottam és a nem cukros felével a sütőpapírral kibélelt
tepsibe helyeztem. Előmelegített sütőben megsütöttem.
</div>
<br />
<br /></div>Marti Mhttp://www.blogger.com/profile/03968776596415154655noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6541280845187974666.post-52818797732199528342012-05-06T16:53:00.001+03:002012-05-06T17:07:03.255+03:00Csőben sült burgonya omlett<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJka28yivezkJszZ1QFLDP1Z3goHq4KZXf_43m7f_uDe0zMueGw2CdUn4E3PbDnjrPDX-bjdO7TD5bKHKYnN-ORNOOPFOLemdDIayMlptH7xUcwWnKn9fvsjIVgsveySnrV3Q3Fzi-rdM/s1600/cs%C5%91ben+s%C3%BClt+burgony%C3%A1s+omlett1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="512" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJka28yivezkJszZ1QFLDP1Z3goHq4KZXf_43m7f_uDe0zMueGw2CdUn4E3PbDnjrPDX-bjdO7TD5bKHKYnN-ORNOOPFOLemdDIayMlptH7xUcwWnKn9fvsjIVgsveySnrV3Q3Fzi-rdM/s640/cs%C5%91ben+s%C3%BClt+burgony%C3%A1s+omlett1.JPG" width="640" /></a></div>
<br />Hozzávalók:<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>3 db főtt burgonya,</li>
<li>3 tojás,</li>
<li>2 csipet szárított petrezselyemzöld,</li>
<li>só, </li>
<li>bors,</li>
<li>kukorica,</li>
<li>reszelt sajt,</li>
<li>1 evőkanál olíva olaj.
</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
A burgonyát karikára vágtam, a tojásokat egy tálban felvertem,
sóztam, borsoztam, hozzáadtam a petrezselyemzöldet és burgonyát
majd jól összekavartam. A jénai aljára öntöttem az 1 evőkanál
olíva olajat, elkentem vele a tálat egyenletesen, majd beleöntöttem
a tojásos burgonyát. Elegyengettem, hogy ne legyen túl sok egymáson,
rászórtam a kukoricát és a sajtot, majd közepes lángon
megsütöttem. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9uh-7qAKPdGXjK7P1Ysv5RAe87YG3zpBIgXKxhyk4TbX7QPodc0ONxeMIjFbDbCqz8TTTZw6VqCbwVFRupItIjLQnal5i7jb95fpPNmUuTMwEx_JNZFa3LFPOoDguqYlsY93LzJANiNE/s1600/cs%C5%91ben+s%C3%BClt+burgony%C3%A1s+omlett2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="464" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9uh-7qAKPdGXjK7P1Ysv5RAe87YG3zpBIgXKxhyk4TbX7QPodc0ONxeMIjFbDbCqz8TTTZw6VqCbwVFRupItIjLQnal5i7jb95fpPNmUuTMwEx_JNZFa3LFPOoDguqYlsY93LzJANiNE/s640/cs%C5%91ben+s%C3%BClt+burgony%C3%A1s+omlett2.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>Marti Mhttp://www.blogger.com/profile/03968776596415154655noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6541280845187974666.post-80123423230787885252012-05-03T16:24:00.002+03:002012-05-03T16:24:57.276+03:00Tehéntúrós gombóc<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjc1HaUKLvWHJJ7fcNWjInD1Ljpi8Fd4Z3w1rGky-qj7dvEQg9ZNUBUYTRh0Qy3bq2NsD_ATbM2ATBVhXl3UPsqWkEZCOmkpPJweH5WZiWPQjec30SqrdDuXUGylbPyTiRFz2tQT3P-6PY/s1600/Teh%C3%A9nt%C3%BAr%C3%B3s+gomb%C3%B3c.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="508" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjc1HaUKLvWHJJ7fcNWjInD1Ljpi8Fd4Z3w1rGky-qj7dvEQg9ZNUBUYTRh0Qy3bq2NsD_ATbM2ATBVhXl3UPsqWkEZCOmkpPJweH5WZiWPQjec30SqrdDuXUGylbPyTiRFz2tQT3P-6PY/s640/Teh%C3%A9nt%C3%BAr%C3%B3s+gomb%C3%B3c.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Hozzávalók 10 gombóchoz:</div>
<ul style="text-align: left;">
<li>250 g sovány tehéntúró,</li>
<li>1 tojás,</li>
<li>2 – 3 evőkanál gríz,</li>
<li>egy csipet só,</li>
<li>kevés zsemlemorzsa,</li>
<li>cukor vagy lekvár az édesítéshez, esetleg tejföl, aki úgy
szereti</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
A tehéntúrót egy tálba tettem és villával összetőrtem.
Hozzáadtam a tojást, a két kanál grízt, és jól összekevertem.
Kb. 10 percig állni hagytam. Közben feltettem a vizet főni. Tíz
perc eltelte után gombócokat formáltam belőle és a fövő vízbe
dobtam őket. Amikor feljönnek a víz tetejére, már ki lehet venni
őket a vízből. Kb. 6 – 7 perc alatt megfőnek. Amíg
főttek, addig kicsit megpergeltem a zsemlemorzsát, aztán a
gombócokat szűrő kanállal kivettem a vízből, hagytam
lecsepegni, aztán beleforgattam a zsemlemorzsába. Cukorral
tálaltam. Könnyű étel és aránylag kalóriaszegény.
</div>
<br />
<br /></div>Marti Mhttp://www.blogger.com/profile/03968776596415154655noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6541280845187974666.post-86577143482779814652012-05-01T19:28:00.001+03:002013-03-17T17:07:48.024+02:00Harmonka kenyér - Il pane a fisarmonica<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2xbBumuC-QiWf8INGfidCAqHujb66I7apxdmUOuHHuoOAgU003OQHXUNGCBxKFSMXp5hpE-GEQkdp-uFieIZmbUqXa9b1fvbvNbgt96LRvaFY4gto0D6DFGQmiqDMnh5U6qpu9a_xqO0/s1600/Harmonika+keny%C3%A9r1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="502" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2xbBumuC-QiWf8INGfidCAqHujb66I7apxdmUOuHHuoOAgU003OQHXUNGCBxKFSMXp5hpE-GEQkdp-uFieIZmbUqXa9b1fvbvNbgt96LRvaFY4gto0D6DFGQmiqDMnh5U6qpu9a_xqO0/s640/Harmonika+keny%C3%A9r1.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Hozzávalók:<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>50 dkg 650-es kenyérliszt, </li>
<li>1 db 2,5 dkg-os élesztő (az eredeti receptben csak 2 dkg-ot ír),</li>
<li>250 ml víz,</li>
<li>1 tojás,
</li>
<li>2 evőkanál olíva olaj a tésztába, és még egy kevés a kenéshez</li>
<li>2 kk. só,</li>
<li>1 kk. cukor,</li>
<li>150 g (nem túl érett) sajt,</li>
<li>150 g szalámi. </li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5Vl9lwANs0Rwpzqq58pwycH3ARPuudWn6hKhu0pvM7KdU3F8W98skLnaZQDMKOGFcaOrxQRCG1fsufB29gyj5qiktC5mMMXicsmj_kBee47XVaAS3IyneeWxLEq7_KLXqGKEXUG4EDOY/s1600/Harmonika+keny%C3%A9r.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5Vl9lwANs0Rwpzqq58pwycH3ARPuudWn6hKhu0pvM7KdU3F8W98skLnaZQDMKOGFcaOrxQRCG1fsufB29gyj5qiktC5mMMXicsmj_kBee47XVaAS3IyneeWxLEq7_KLXqGKEXUG4EDOY/s640/Harmonika+keny%C3%A9r.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Az élesztőt felfuttattam 150 ml langyos vízben, amihez
természetesen hozzáadtam az egy kk. cukrot. (Az eredeti videós
receptben Natalia Cattelaniaz élesztőt nem futtatja fel, hanem
hozzáadja a liszthez és az egészet keleszti, de én jobb szeretem,
ha látom amint felfut az élesztő.) A lisztet egy tálba tettem,
hozzáadtam a sót, a tojást és a két kanál olajat, majd a
felfuttatott élesztőt, és végül a maradék vizet. Jól összedolgoztam, addig, amíg egy jó,
nem ragadó tésztát kaptam. Egy órát letakarva, meleg helyen
pihentettem amíg duplájára kelt. Ekkor kevés liszt hozzáadásával
átgyúrtam és téglalap alakúra nyújtottam. Ketté vágtam
hosszába. Elhelyeztem rajta a szeletelt sajtot és szalámit. A
szélét megkentem olíva olajjal, összehajtottam, a tetejét is
megkentem olíva olajjal és felszeleteltem. Nem baj, ha elvágjuk a
szalámit, vagy a sajtot. Sütőpapírral kibélelt kalács formába
helyeztem a szeleteket egymás mellé. Az olaj arra jó, hogy nem
engedi a szeleteket összeragadni, vagyis sütés után könnyen
leválaszthatók egymásról. Ettől harmonika kenyér. Miután
elhelyeztem minden szeletet, még 15 percet pihentettem letakarva,
meleg helyen. Aztán előmelegített sütőben, lassú tűzön
megsütöttem (kb. 45 – 50 perc). Nagyon jó majálisra,
uzsonnára, tízóraira gyerekeknek stb.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1clbEYRJvZddzxr5p6T5S4SpVsiCe-bxSzd4X4ulcnXMUpWyvP4HVMxgveL3aO2tAxYFPndCmwhoi6-QNuCiV-s6rx_V8W-T3V0phKxUes7TSFYL57NQPBQJKuqQnS-BlnKMARZk_R5k/s1600/Harmonika+keny%C3%A9r5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="340" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1clbEYRJvZddzxr5p6T5S4SpVsiCe-bxSzd4X4ulcnXMUpWyvP4HVMxgveL3aO2tAxYFPndCmwhoi6-QNuCiV-s6rx_V8W-T3V0phKxUes7TSFYL57NQPBQJKuqQnS-BlnKMARZk_R5k/s640/Harmonika+keny%C3%A9r5.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_eDfCcQESl25bBpucSHEZq-l-N8UiZ8tvz5UA896ey4KHoawVlTg4hT5d0SeizX5tM8ZavAqBt0JukxcSQQwkrZHn1PVQput5Fe3pgbi2VP1XreuQaatJTP_I_fASyJ7sq8bJ1AWi4aw/s1600/Harmonika+keny%25C3%25A9r3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_eDfCcQESl25bBpucSHEZq-l-N8UiZ8tvz5UA896ey4KHoawVlTg4hT5d0SeizX5tM8ZavAqBt0JukxcSQQwkrZHn1PVQput5Fe3pgbi2VP1XreuQaatJTP_I_fASyJ7sq8bJ1AWi4aw/s640/Harmonika+keny%25C3%25A9r3.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAm6dHisUh_oRDQkonvehaq6jBhPNbmrVdWaLLhMjxOVYrQGMFprVhKcEVa1O9mLnQNPYT0t838_6W_0FJj_PFCToEQnMimbdUPuRjhQ8CaKLkeApDb1ob6MN8ObuKf4X_qskrsxFxvSY/s1600/Harmonika+keny%25C3%25A9r4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAm6dHisUh_oRDQkonvehaq6jBhPNbmrVdWaLLhMjxOVYrQGMFprVhKcEVa1O9mLnQNPYT0t838_6W_0FJj_PFCToEQnMimbdUPuRjhQ8CaKLkeApDb1ob6MN8ObuKf4X_qskrsxFxvSY/s640/Harmonika+keny%25C3%25A9r4.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<iframe scrolling="no" src="http://www.rai.tv/dl/RaiTV/programmi/media/ContentItem-0cb8f241-223c-47f6-8f7a-6decb63f2be0.html?iframe" style="border: 0px; height: 100%; margin: 0px; padding: 0px; width: 100%;"></iframe>
</div>
Forrás: <a href="http://www.rai.tv/dl/RaiTV/programmi/media/ContentItem-0cb8f241-223c-47f6-8f7a-6decb63f2be0.html" target="_blank">RaiTv</a></div>
Marti Mhttp://www.blogger.com/profile/03968776596415154655noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-6541280845187974666.post-73002723582449664652012-04-23T22:50:00.001+03:002012-04-23T22:50:57.877+03:00Harc a mólylepkék ellen - Második évad<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
Nagyon reméltem, hogy ezt a showműsort nem fogják megújítani, elég lesz egy évad, de tévedtem. Sajnos, a jelek szerint én nyertem a népszerűségi díjat a molylepkék körében. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Arról, amin a tavaly keresztül mentem <a href="http://gasztro-szepseg-es-sokmas.blogspot.com/2011/08/harc-molylepkek-ellen-1.html" target="_blank"><b>itt</b></a> és <a href="http://gasztro-szepseg-es-sokmas.blogspot.com/2011/10/harc-molylepkek-ellen-2-befejezo-resz.html" target="_blank"><b>itt</b></a> olvashattok. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Azóta majdnem mindent a hűtőben tartok: lisztet, grízt, zsemlemorzsát, zabpelyhet, pudingport, diót. A sütőpor, vaniliacukor, szárított élesztő, szezámmag és egyéb ilyen apróságok zárható dobozban tarok. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Egy hete megjelent egy mólylepke. Tegnapelőtt vásároltam mólycsapdát és ma már ráragadt egy mólylepke. Próbálok nem mérgelődni, nem kiakadni, de nem tudom mit tegyek. A kamrában semmi olyan nincs, amibe beleköthetne a móly. Azt is sejtem, hogy nem nálam van a kiinduló pont. Szerintem valamelyik szomszédnál van a gond és hozzám bejön a kara szellőztetőjén, ami a lépcsőházba nyílik. A tavaly a lépcsőházban is láttam repkedni őket. Nem zárhatom le hermetikusan a kamrát. Most mit tegyek?</div>
</div>Marti Mhttp://www.blogger.com/profile/03968776596415154655noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6541280845187974666.post-63007342313343657992012-04-22T20:32:00.000+03:002012-04-22T22:12:09.029+03:00Felhívás - Bloggerek Világa Gyűjtőoldal<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img alt="" border="0" height="406" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjm9EWSVPrfyVDi9K0WmTPXneRWXjMwucwhQNasbA7w6ud_WyCpZsX0G3vQslcE9kKb-YSMtGz574AlC0WGHqZd0mtH7SO1cK4XTfTz4cQcA1BZPuS2MjJgE_xEXIYC-vaHmeCNoHxDf08/s640/bl.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" title="http://bloggerek-vilaga.blogspot.com/" width="640" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<a href="http://bloggerek-vilaga.blogspot.com/" target="_blank"><b>Bloggerek Világa</b></a> linkgyűjtő blog indúlt.<br />
<br />
Felhívom minden kedves blogger figyelmét, hogy lehet jelentkezni.<br />
<br />
Három csoport létezik:<br />
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>Fogyis Blogok,</li>
<li>Gasztro Blogok,</li>
<li>Személyes Blogok - ide belefér majdnem bármi </li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
Ha szeretnéd megjelentetni a blogod, akkor kérlek küld el a
következő adatokat a martinelli9 kukac live pont com email címre: </div>
<ul style="text-align: left;">
<li>Blog
cím, </li>
<li>Blog URL, </li>
<li>kategória</li>
</ul>
Mindenkit szeretettel várok. </div>
</div>Marti Mhttp://www.blogger.com/profile/03968776596415154655noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6541280845187974666.post-91338026978117114012012-04-22T10:37:00.000+03:002012-04-22T10:37:02.034+03:00Föld Nap<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTs2eW8YplKs5NqnE2Te0_GxQpaOHwz0h4TMx_9hWjZkb9-DAvEuDv7VRt-JgZZ1x8GyjqxMl7GHDe_jN-U9opAasCP0PFGrTNg0zkAtB_QHC1mgcznXFKbL_8VicuMLr54O_Heu9dBas/s400/earthday.jpg" width="400" /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://appvoices.org/2011/04/01/earth-day-2011/" target="_blank">Képforrás</a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ma van a 42-ik Föld Nap. A Kenyér Világnapjára kenyeret
sütöttünk, most akkor természetes a kérdés, hogy ma mit kell
tenni? Világszerte különböző rendezvények zajlanak le ilyenkor,
amin tömegesen vesznek részt az emberek, de ez magában nem elég.
Nem elég elmenni ezekre a rendezvényekre, enni-inni, jól mulatni,
aztán hazamenni és csinálni mindent ugyan úgy, ahogy eddig. Én
elgondolkoztam azon, hogy mit tehetnék én a Föld érdekében?</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Nemrég volt egy bejegyzésem a szelektív hulladékgyűjtésről.
Ezt nagyon fontosnak tartom, ugyanis ez egy nagy lépés a szennyezés
elkerülése és a természeti erőforrások megőrzése
érdekében. Felelősséggel tartozunk a saját tetteinkért, de
ugyanakkor valamilyen mértékben a körülöttünk élők tetteiért
is. Ha egy embert meg tudunk győzni, hogy ez hasznos, akkor azt
tegyük is meg.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A másik dolog az újrahasznosítás. Ha valami nem szolgálja már
az eredeti célt, egy kis képzelőerővel és kézügyességgel fel
lehet használni más célra. A megmarad ételeket felhasználva
más fogást tudunk készíteni, a már nem használt
farmernadrágból az ügyesebbek táskát készítenek (én
edényfogót), a konzerves dobozból ceruzatartót, a zoknik még
használható részéből bábokat stb., sorolhatnám a
példákat.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Egy másik nagyon fontos dolog az ésszerű gazdálkodás,
mértéktartás, más szóval a „nem pazarlás”. Csak annyit
vásárolj, amennyire szükséged van. Nagyon sok esetben előfordul,
hogy több halmozódik fel otthon, mint amennyire szükség van,
legyen az élelmiszer, ami persze megromlik, kozmetika, aminek lejár
a szavatossága és már nem használható, ruhanemű, amit a
szekrény alján felejtünk, soha nem viselünk bizonyos okokból
stb.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Biztos vagyok benne, hogy lenne mit megemlíteni még, de itt
befejezem azzal, hogy álljunk meg egy pillanatra és gondoljuk át a
dolgokat. Köszönöm, hogy elolvastad. Hozzáfűzheted a
megjegyzésed.</div>
<br />
<br />
<br /></div>Marti Mhttp://www.blogger.com/profile/03968776596415154655noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6541280845187974666.post-56366951872962122042012-04-21T20:34:00.000+03:002013-08-03T17:42:45.681+03:00Fényes almás<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIRy2ggGkfzcMTgBiRexqeSqIl5OvyLWYQ4G2FptWsExyS3vCYsNMLXAWItNmMFILqeit7iZnjuLWYndJU7uihFf9hyphenhyphen8-wK7ZJVnPN0FtUKwN3oddnoyey5CxMsv_QSekfpfbUiOHf81Q/s1600/F%C3%A9nyes+alm%C3%A1s6.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIRy2ggGkfzcMTgBiRexqeSqIl5OvyLWYQ4G2FptWsExyS3vCYsNMLXAWItNmMFILqeit7iZnjuLWYndJU7uihFf9hyphenhyphen8-wK7ZJVnPN0FtUKwN3oddnoyey5CxMsv_QSekfpfbUiOHf81Q/s640/F%C3%A9nyes+alm%C3%A1s6.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Ezt a receptet egy 91 éves nénitől tanultam. Eddig az almás nekem csak piskóta formában volt kedvencem, ez viszont nagyon finom. </div>
<br />
Hozzávalók a tésztához:<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>20 dkg teljes kiőrlésű liszt,</li>
<li>40 dkg 000 finomliszt,</li>
<li>2,5 dkg élesztő,</li>
<li>150 ml langyos tej,</li>
<li>10 dkg cukor,</li>
<li>2 tojás,</li>
<li>20 dkg margarin,</li>
<li>negyed kk. só,</li>
</ul>
A töltelékhez:<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>5 nagy reszelt alma,</li>
<li>10 dkg cukor,</li>
<li>őrölt fahéj ízlés szerint,</li>
<li>zsemlemorzsa</li>
</ul>
A tetejére:<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>1 tojás sárgája</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
A langyos tejhez hozzáadtam egy evőkanál cukrot és az
élesztőt, majd meleg helyen felfuttatta. Egy keverőtálba tettem a
kétféle lisztet, a sót, a tojásokat és jól összekavartam.
Belevágtam a margarint, aztán hozzáadtam az élesztőt és jól
összegyúrtam. Kb. 1 órát pihentettem meleg helyen. </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-VGl4vlILSDvYFZegah7RD-KdMcxme_wC_XWIifDrtkWN_UH8g2-RFSRPsOxjqzrrz5aDTzIOaCmkXPJgGSvqyNGnEwhtSvBT3IeaCyfEIiuxBMDjQgpAfYAQIV9TU_qm1u-tCQFu_H0/s1600/F%C3%A9nyes+alm%C3%A1s2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="456" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-VGl4vlILSDvYFZegah7RD-KdMcxme_wC_XWIifDrtkWN_UH8g2-RFSRPsOxjqzrrz5aDTzIOaCmkXPJgGSvqyNGnEwhtSvBT3IeaCyfEIiuxBMDjQgpAfYAQIV9TU_qm1u-tCQFu_H0/s640/F%C3%A9nyes+alm%C3%A1s2.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Utána ketté
osztottam. A tepsit kibéleltem sütőpapírral. Az egyik részből
akkora lapot nyújtottam, amekkora a tepsi alja és még kb. 1 ujjnyi
az oldalain. Kibéleltem vele a tepsit. Erre a lapra annyi
zsemlemorzsát szórtam, amennyi a lapot betakarta. Rátettem a
reszelt almát egyenletesen elosztva, rászórtam a 10 dkg cukrot és
a fahéjat. </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3L1HVt-Ma0kjtOfD4WrXTlz0gtMUqPVH0zYRjEWIdk5DP7OEhaRAn3QwQAEZrZcV2haXrCRNiUKhJvMCZ_mMhgQssWqjzz74kmnavmlZedQ9uHxNnsad6lUs29mak5vbp49CWh-xlCVg/s1600/F%C3%A9nyes+alm%C3%A1s3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="438" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3L1HVt-Ma0kjtOfD4WrXTlz0gtMUqPVH0zYRjEWIdk5DP7OEhaRAn3QwQAEZrZcV2haXrCRNiUKhJvMCZ_mMhgQssWqjzz74kmnavmlZedQ9uHxNnsad6lUs29mak5vbp49CWh-xlCVg/s640/F%C3%A9nyes+alm%C3%A1s3.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Kinyújtottam a másik lapot is, akkorára, hogy a
tésztát betakarja és ráhelyeztem. Kicsit eligazítottam, hogy
mindenhol betakarja.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT76ePYYpobYRKa_nj46a8v3hpjwzA4DpAWgEasF_TIitT89cZiJQ4frIOwBoj0ORrAHxxxUThVdoYnAwNOB0ike3vWbrNbkBjo10Z3mkUDoiVQuJnwgTf7b_GKizf6eaXG7U87MLaNKA/s1600/DSCF5125.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT76ePYYpobYRKa_nj46a8v3hpjwzA4DpAWgEasF_TIitT89cZiJQ4frIOwBoj0ORrAHxxxUThVdoYnAwNOB0ike3vWbrNbkBjo10Z3mkUDoiVQuJnwgTf7b_GKizf6eaXG7U87MLaNKA/s640/DSCF5125.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
A tetejét megszurkáltam villával, utána
megkentem tojássárgával. Ettől lesz fényes, ahogyan a neve is
jelzi. Előmelegített sütőben, lassú tűzön megsütöttem. </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSqX8PSz7muZChkoYbrmmA_EalhCj9ioJMqFJ8vgYc8nPy7FOM4tTP3GxacQE7NrFNlVyJagytXldzsfwcnZOMHadZ5_1dwBuXy4dKR7vZU7JTdBwCF3EQ2l12MC90A8Jc3ypQ-uYfWEI/s1600/F%C3%A9nyes+alm%C3%A1s5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSqX8PSz7muZChkoYbrmmA_EalhCj9ioJMqFJ8vgYc8nPy7FOM4tTP3GxacQE7NrFNlVyJagytXldzsfwcnZOMHadZ5_1dwBuXy4dKR7vZU7JTdBwCF3EQ2l12MC90A8Jc3ypQ-uYfWEI/s640/F%C3%A9nyes+alm%C3%A1s5.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Aki édesebben szereti, az még adhat hozzá cukrot. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9gzjFifIrsDVD4ONDvSyActg1WUXoRNYnvxfFsiz-J2STD2-vgaf2Z05wbMcHqlSIATsr3ld2cpO_Kp-NK1Eh5B00hoWiSpRV2pcJxjGw7zV8VAmiPcZ3aqkdyOFS2arzkVR17fEbd6s/s1600/F%C3%A9nyes+alm%C3%A1s6.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9gzjFifIrsDVD4ONDvSyActg1WUXoRNYnvxfFsiz-J2STD2-vgaf2Z05wbMcHqlSIATsr3ld2cpO_Kp-NK1Eh5B00hoWiSpRV2pcJxjGw7zV8VAmiPcZ3aqkdyOFS2arzkVR17fEbd6s/s640/F%C3%A9nyes+alm%C3%A1s6.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
Marti Mhttp://www.blogger.com/profile/03968776596415154655noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6541280845187974666.post-42984800532490182472012-04-21T17:08:00.000+03:002012-04-21T17:08:29.552+03:00Burgonyás pisztrang jénaiban párolva<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXpd7lNO8ZomIEnKrkNRwpFdT2rBimf1O6q4DYwMN8Gk-rPY6KX5PJhIZBWYTv6mZFBKc_PLMnDc1rs4zE-kuSEBFExePiH0X_BIo_tJ40fLrv5Ir5w8Q_QqDVy8TlsOWW3tLNyJ-bnxI/s1600/Burgony%C3%A1s+hal+j%C3%A9naiban+p%C3%A1rolva1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="586" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXpd7lNO8ZomIEnKrkNRwpFdT2rBimf1O6q4DYwMN8Gk-rPY6KX5PJhIZBWYTv6mZFBKc_PLMnDc1rs4zE-kuSEBFExePiH0X_BIo_tJ40fLrv5Ir5w8Q_QqDVy8TlsOWW3tLNyJ-bnxI/s640/Burgony%C3%A1s+hal+j%C3%A9naiban+p%C3%A1rolva1.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Hozzávalók:</div>
<ul style="text-align: left;">
<li>3 db konyhakész pisztrang (lehet több is de nekem csak ennyi volt),</li>
<li>3 db krumpli,</li>
<li>1 evőkanál olívaolaj,</li>
<li>kevés só,</li>
<li>citromos halfűszer, </li>
<li>2 evőkanál víz,</li>
<li>fólia</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5FJPztIztgAjsR5sKLBbxiIu5eYShCiccVjZxhOprVHCuIe_aDXlWjf2l9UWGjkbjYKFbyYXNoBKscRmTdCxSmV7Ql6cJEyHhrDAnUByyjKCGmX5ru6yjH_3nYooTvfax-38N3EqPBtA/s1600/Burgony%25C3%25A1s+hal+j%25C3%25A9naiban+p%25C3%25A1rolval2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="458" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5FJPztIztgAjsR5sKLBbxiIu5eYShCiccVjZxhOprVHCuIe_aDXlWjf2l9UWGjkbjYKFbyYXNoBKscRmTdCxSmV7Ql6cJEyHhrDAnUByyjKCGmX5ru6yjH_3nYooTvfax-38N3EqPBtA/s640/Burgony%25C3%25A1s+hal+j%25C3%25A9naiban+p%25C3%25A1rolval2.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A halat megpucoltattam egy halásszal :) ugye milyen ügyes vagyok? Volt olyan kedves és be is sózta nekem. A képen látható jénaiba tettem egy evőkanál olívaolajat, jól elkentem és elhelyeztem benne a három halat. Megszórtam citromos halfűszerrel. A krumplit megmostam, meghámoztam és karikára vágtam. Elhelyeztem a hal mellett és rétegezve sóztam. Óvatosan hozzáadtam a két evőkanál vizet is úgy, hogy ne mossam le a főszert se a halról, se a krumpliról. Mivel ennek a jénainak nincs fedele, így fóliával jó szorosan letakartam és kb. 40 percig pároltam. Ekkor kivettem a sütőből, levettem a fóliát róla, villával ellenőriztem, hogy megvan-e, aztán visszatettem pirulni fólia nélkül. Könnyű étel és nagyon egészséges.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZo2eNiFL7r7YbXTL7RV4wSsK7AKGQIrJmwu3ZHuDzFOZd8WP3z_GpnE7VHdH83aFFmWb7-oExBcugspdSxVtqYS9KyUAJ7l8Uvv5W4BSbahyphenhyphenauy9E8Py5ex7hfbAVr-mPvvSS2XGtGuY/s1600/Burgony%C3%A1s+hal+j%C3%A9naiban+p%C3%A1rolval3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="418" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZo2eNiFL7r7YbXTL7RV4wSsK7AKGQIrJmwu3ZHuDzFOZd8WP3z_GpnE7VHdH83aFFmWb7-oExBcugspdSxVtqYS9KyUAJ7l8Uvv5W4BSbahyphenhyphenauy9E8Py5ex7hfbAVr-mPvvSS2XGtGuY/s640/Burgony%C3%A1s+hal+j%C3%A9naiban+p%C3%A1rolval3.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>Marti Mhttp://www.blogger.com/profile/03968776596415154655noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6541280845187974666.post-60027259401772070772012-04-18T17:09:00.000+03:002012-04-18T17:09:31.864+03:00Paradicsomos paszulyfőzelék<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnm-v1EPYeRWGYgC7HgyDjX2aWM1doJjM4FzKiY7p1fhOAjo4RrlwyOkpjwc5TyiqUkjquL7QTHwgEp912uJ-wA6ws06QtAe-e4Bfj0baH_XwvB1rVxH9hlQOrTKA-zIvFRG8eByaGZEE/s1600/Paradicsomos+paszulyf%C5%91zel%C3%A9k1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnm-v1EPYeRWGYgC7HgyDjX2aWM1doJjM4FzKiY7p1fhOAjo4RrlwyOkpjwc5TyiqUkjquL7QTHwgEp912uJ-wA6ws06QtAe-e4Bfj0baH_XwvB1rVxH9hlQOrTKA-zIvFRG8eByaGZEE/s640/Paradicsomos+paszulyf%C5%91zel%C3%A9k1.JPG" width="580" /></a></div>
Elnézést kérek, de balkezes részére volt terítve.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYwdiX4tv0kwvErP9fPgbdF6MtF-Orvdu4NtqsVpWDvF0Ida3AuTgCHJs4UBGfxMKSWe1-P7bucMxlDh_tj61IESgs8BbFzdy-_EE3emM1bne2b3azV7IiHbXYyKXnfw7Iz63YmuvnVzA/s1600/Paradicsomos+paszulyf%C5%91zel%C3%A9k2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYwdiX4tv0kwvErP9fPgbdF6MtF-Orvdu4NtqsVpWDvF0Ida3AuTgCHJs4UBGfxMKSWe1-P7bucMxlDh_tj61IESgs8BbFzdy-_EE3emM1bne2b3azV7IiHbXYyKXnfw7Iz63YmuvnVzA/s640/Paradicsomos+paszulyf%C5%91zel%C3%A9k2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Hozzávalók 4 személyre:<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>negyed kiló száraz paszuly,</li>
<li>15 dkg szeletelt füstölt sonka,</li>
<li>2 nagyobb fej hagyma,</li>
<li>2 babérlevél,</li>
<li>kevés só,</li>
<li>fél liter házi paradicsomlé.</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
A paszulyt előző este megmostam és beáztattam annyi vízbe, amennyi ellepte. Figyelni kell és utánatölteni, mert megissza a vizet. Másnap kevés olajon megpároltam az apróra vágott hagymát, hozzáadtam az apróra vágott, megmosott sonkát, a paszulyt is és feltöltöttem vízzel. Hozzáadtam a babérlevelet, egy kevés sót és puhára főztem. Feltöltöttem paradicsomlével, főztem még kb. 5 percig és máris tálalható volt. </div>
<br /></div>Marti Mhttp://www.blogger.com/profile/03968776596415154655noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6541280845187974666.post-41944312416573693992012-04-17T19:34:00.000+03:002012-04-19T21:56:14.010+03:00Hagymás-szalonnás-szezámmagos-sajtos fonott és csavart<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Ezt a receptet <a href="http://gabicsek.blogspot.com/2012/04/virslis-sonkas-hagymas-fonatok.html" target="_blank">Gabriellánál</a> láttam. Én kicsit megreformáltam, de a lényegen nem változtattam. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbtU5fUKjvAaAV7S8XbwZo1lHTFPLRmXbNyT0dde8ZYXGFHE-WMgIYNZ7qr86KQj3GECrfK1-GRWiXC6uT0kqn0skeN6glW_4-wPmneJW15lZhyphenhyphenyuYT8DIjm232ehNNrHA1r6wQnPHHVI/s1600/Hagym%C3%A1s-szalonn%C3%A1s-szez%C3%A1mmagos-sajtos+fonott+%C3%A9s+csavart2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="577" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbtU5fUKjvAaAV7S8XbwZo1lHTFPLRmXbNyT0dde8ZYXGFHE-WMgIYNZ7qr86KQj3GECrfK1-GRWiXC6uT0kqn0skeN6glW_4-wPmneJW15lZhyphenhyphenyuYT8DIjm232ehNNrHA1r6wQnPHHVI/s640/Hagym%C3%A1s-szalonn%C3%A1s-szez%C3%A1mmagos-sajtos+fonott+%C3%A9s+csavart2.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Hozzávalók a tésztához:</div>
<ul style="text-align: left;">
<li>30 dkg finomliszt,</li>
<li>10 dkg teljes kiörlésű liszt,</li>
<li>2,5 dkg élesztő,</li>
<li> fél kiskanál cukor</li>
<li>1 teáskanál só,</li>
<li>15 dkg margarin,</li>
<li>2 tojás,</li>
<li>1 dl tej</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Töltelékhez:</div>
<ul style="text-align: left;">
<li>10 dkg füstölt szalonna apróra vágva,</li>
<li>3 közepes fej vöröshagyma, </li>
<li>só, bors ízlés szerint</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
A tetejére:</div>
<ul style="text-align: left;">
<li>1 tojás,</li>
<li> reszelt sajt </li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhraOGzuog_YQON5-DA1Z5sL5GaZGBAFwuVEmuwD03o0WAvHRE7yZd8w0rEhlKVNvTdHsUQCZra9aJ6s6Ytg6eXWLzAFJxPsmWlQGaUGT3wD6LoxWVSYyFdzDRgy3xO6OSumRtZCmyOgTI/s1600/Hagym%25C3%25A1s-szalonn%25C3%25A1s-szez%25C3%25A1mmagos-sajtos+fonott+%25C3%25A9s+csavart.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhraOGzuog_YQON5-DA1Z5sL5GaZGBAFwuVEmuwD03o0WAvHRE7yZd8w0rEhlKVNvTdHsUQCZra9aJ6s6Ytg6eXWLzAFJxPsmWlQGaUGT3wD6LoxWVSYyFdzDRgy3xO6OSumRtZCmyOgTI/s640/Hagym%25C3%25A1s-szalonn%25C3%25A1s-szez%25C3%25A1mmagos-sajtos+fonott+%25C3%25A9s+csavart.jpg" width="459" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A liszthez hozzáadtam a sót, a margarint és a felvert tojásokat. A tejet meglangyosítottam, adtam hozzá egy kevés (fél kiskanál) cukrot és felfuttattam benne az élesztőt aztán hozzáadtam a lisztes keverékhez. Jól összedolgozom, így egy könnyű tésztát kaptam. Letakartam és meleg helyen 1 órát kelesztettem. Addig elkészítettem a tölteléket. A szalonnát apró kockákra vágtam és egy serpenyőben kiolvasztottam, hozzáadtam az apróra vágott hagymát és megpirítottam. Enyhén megsóztam, és borsoztam. A megkelt tésztát 2 részre osztottam, 3-3 mm vastagra kinyújtottam. Az egyik lapra rákentem a tölteléket, a másik lappal pedig letakartam. Kissé megnyomkodtam és kb. 3 cm széles csíkokra vágtam. A csíkokat enyhén megcsavartam, aztán 3-3 csíkot összefontam, kettőt pedig összecsavartam. Sütőpapíros tepsibe tettem, tetejüket megkentem a felvert tojással megszórtam szezámmaggal, majd reszelt sajttal. Előmelegített sütőben megsütöttem.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcLWEWaSiyJ-5HOdX6-9PUrhOywuNEV3aRYGT2WojWnJirP8vOIyUvsbeXlvZLwgJHwYBjG_mVBWck9FURqLeIjzDMPwEmG4a8Oo5pHEi9gjOnlXic6UtBr9VRCFvOkuWCE_MFjosQjYc/s1600/Hagym%25C3%25A1s-szalonn%25C3%25A1s-szez%25C3%25A1mmagos-sajtos+fonott+%25C3%25A9s+csavart1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="481" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcLWEWaSiyJ-5HOdX6-9PUrhOywuNEV3aRYGT2WojWnJirP8vOIyUvsbeXlvZLwgJHwYBjG_mVBWck9FURqLeIjzDMPwEmG4a8Oo5pHEi9gjOnlXic6UtBr9VRCFvOkuWCE_MFjosQjYc/s640/Hagym%25C3%25A1s-szalonn%25C3%25A1s-szez%25C3%25A1mmagos-sajtos+fonott+%25C3%25A9s+csavart1.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLGWlpLCy3ThBH-yYx-6CcQcvaDAdhLa9nSptQXF7DiUqhyphenhyphenvLnML1jaStcsFjCHG-90vM6_i__5t0KMSjBaXF5UnBkepASy3fXZRTn47TmxdMSXPBVlusVKcOv6eni7PfqIaUyVbZoMm8/s1600/Hagym%25C3%25A1s-szalonn%25C3%25A1s-szez%25C3%25A1mmagos-sajtos+fonott+%25C3%25A9s+csavart3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="481" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLGWlpLCy3ThBH-yYx-6CcQcvaDAdhLa9nSptQXF7DiUqhyphenhyphenvLnML1jaStcsFjCHG-90vM6_i__5t0KMSjBaXF5UnBkepASy3fXZRTn47TmxdMSXPBVlusVKcOv6eni7PfqIaUyVbZoMm8/s640/Hagym%25C3%25A1s-szalonn%25C3%25A1s-szez%25C3%25A1mmagos-sajtos+fonott+%25C3%25A9s+csavart3.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>Marti Mhttp://www.blogger.com/profile/03968776596415154655noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-6541280845187974666.post-57516629926455146882012-04-14T19:19:00.000+03:002012-04-18T15:20:22.914+03:00Tehéntúrós felfujt<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi10gGw7cb5CYEC1veOmdLLY9zvx8WbJA1_Mcvn5LwVazdB4kHu3lmFyxGmVbw6WajiCKc4lY9nlcTZih6YzsvOWmBAMHfwAdwiskv28ObfSJFt3TGDaQvpVj0L5VHPe-wOL_cYgoQKEy0/s1600/Teh%C3%A9nt%C3%BAr%C3%B3s+felfujt.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="513" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi10gGw7cb5CYEC1veOmdLLY9zvx8WbJA1_Mcvn5LwVazdB4kHu3lmFyxGmVbw6WajiCKc4lY9nlcTZih6YzsvOWmBAMHfwAdwiskv28ObfSJFt3TGDaQvpVj0L5VHPe-wOL_cYgoQKEy0/s640/Teh%C3%A9nt%C3%BAr%C3%B3s+felfujt.jpg" width="640" /></a></div>
<br /></div>
hozzávalók 4 főre:<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>250 g tehéntúró ,</li>
<li>100 g cukor,</li>
<li>1 csomag vaníliás cukor,</li>
<li>3 tojás,</li>
<li>1 citrom,</li>
<li>2 ek liszt</li>
</ul>
</div>
A tojásokat szétválasztottam.
A fehérjéből kemény habot vertem és félretettem. Habosra kevertem a tojássárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral. Hozzáadtam a lisztet, majd a tehéntúrót, és egyenletes állagúra kevertem. Hozzáadtam a citrom héját, és a levét is, aztán óvatosan belekavartam a fehérjéből vert habot, de csak kanállal, nehogy összetörjön.
A masszát szufléformákba kellett volna tölteni, de mivel nekem nincs, így egy kalácsformát béleltem ki megvajazott sütőpapírral és ebbe öntöttem bele a masszát. Előmelegített sütőben megsütöttem. Az eredeti recept <a href="http://www.nosalty.hu/recept/turofelfujt" target="_blank">itt</a> található. </div>Marti Mhttp://www.blogger.com/profile/03968776596415154655noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6541280845187974666.post-55105765397619409512012-04-05T23:27:00.001+03:002012-04-05T23:27:23.851+03:00Kellemes Húsvéti Ünnepeket kívánok minden kedves olvasónak<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQeH9jzD_KWLo80kwyqYJWXcWXwOB9sdm4VQsXBqQxdw9uQjakdTkuDpyKt3flPrN_OSkKze4HgCdSvAPj1YOPfBcKps74HiLdC2C0xEXXSZNpFBm37Z9U7GWkVijhPUJeFwRXdV79_Y4/s1600/husv%C3%A9t.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="286" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQeH9jzD_KWLo80kwyqYJWXcWXwOB9sdm4VQsXBqQxdw9uQjakdTkuDpyKt3flPrN_OSkKze4HgCdSvAPj1YOPfBcKps74HiLdC2C0xEXXSZNpFBm37Z9U7GWkVijhPUJeFwRXdV79_Y4/s400/husv%C3%A9t.jpg" width="400" /></a></div>
<br /></div>Marti Mhttp://www.blogger.com/profile/03968776596415154655noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6541280845187974666.post-83370433996862286392012-04-05T21:40:00.002+03:002012-04-18T15:35:28.131+03:00Húsvéti ajánlat<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
Kedves blogtársam <a href="http://ritaennielvezet.blogspot.com/" target="_blank">Mrita</a> játékra hívott. Elég későn (ezért elnézést kérek) de eleget teszek a meghívásnak. </div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Times New Roman',serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;">A játék feltételei:</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Times New Roman',serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><br />
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Times New Roman',serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Írj egy bejegyzést "Húsvéti ajánlat" címmel.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Times New Roman',serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Ajánlj
5-10 húsvétra elkészíthető ételt, süteményt, stb. Nem feltétlen kell
menüsornak lennie, lehet, pl. sütemény válogatás, vagy más is. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Times New Roman',serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Invitálj
meg 10 bloggert a játékra. bejegyzésedben ne felejtsd el megemlíteni,
hogy ki hívott meg a játékra. Nem kell megvárni, hogy hozzád is
eljusson a húsvéti játék, szabadon is "elviheted".</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Times New Roman',serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;"> </span><span style="font-family: 'Times New Roman',serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><b><i>Az én ajánlatom:</i></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: 'Times New Roman',serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><a href="http://gasztro-szepseg-es-sokmas.blogspot.com/2011/05/salate-de-boeuf-szaladebof-bof-salata.html" target="_blank"><i><b>Francia saláta - Boef saláta</b></i></a> <b><i><br /></i></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcTY8xdzDs5EUE6s1pmS2GyoKjPhKsPj7Nc5ibYnb_22OzDzaE_PqfWUeKEcu2sqmFSHCC-k0jyQ8EN21fAsGnTO7MTHFVuaWNB_YYWD8S1xCrviTCIrd7LERnyIm3ymm871RUIP-ZkMc/s1600/boeuf+sal%25C3%25A1ta+-+francia+sal%25C3%25A1ta.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="513" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcTY8xdzDs5EUE6s1pmS2GyoKjPhKsPj7Nc5ibYnb_22OzDzaE_PqfWUeKEcu2sqmFSHCC-k0jyQ8EN21fAsGnTO7MTHFVuaWNB_YYWD8S1xCrviTCIrd7LERnyIm3ymm871RUIP-ZkMc/s640/boeuf+sal%25C3%25A1ta+-+francia+sal%25C3%25A1ta.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSuwIV-Xx9M2nvpjGxdqfyNetvC8KkZ2jOjmSPZYAZO2EnUQ0W6mdH8H0uEAUrMHfEaiTmp1tP-EdW0pZwh_QonxEC02JiALeCKZgC31p7uG6X15uYAycIgtkdEqMcwzUNZOqocCNkpOA/s1600/b%25C3%25B6f+sal%25C3%25A1ta.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="467" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSuwIV-Xx9M2nvpjGxdqfyNetvC8KkZ2jOjmSPZYAZO2EnUQ0W6mdH8H0uEAUrMHfEaiTmp1tP-EdW0pZwh_QonxEC02JiALeCKZgC31p7uG6X15uYAycIgtkdEqMcwzUNZOqocCNkpOA/s640/b%25C3%25B6f+sal%25C3%25A1ta.JPG" width="640" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://gasztro-szepseg-es-sokmas.blogspot.com/2011/05/erdelyi-husgombocleves.html" target="_blank"><i><b>Erdélyi húsgombocleves </b></i></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBnZkPA54IV2f7O38MYjX2tZZeAdqEF3XoIa1ug_2-ZLlcrQXtTYUSNX7ciMvtz-lg35BZr8NqzKet-vKz-ujAfMajIS_wcUY2XmHpnJc2cIIQY7iKh3tR8oFwWdJXxEZYODWPYLYGPPA/s1600/erdelyi_husgombocleves.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="419" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBnZkPA54IV2f7O38MYjX2tZZeAdqEF3XoIa1ug_2-ZLlcrQXtTYUSNX7ciMvtz-lg35BZr8NqzKet-vKz-ujAfMajIS_wcUY2XmHpnJc2cIIQY7iKh3tR8oFwWdJXxEZYODWPYLYGPPA/s640/erdelyi_husgombocleves.jpg" width="640" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><i><a href="http://gasztro-szepseg-es-sokmas.blogspot.com/2011/11/tyukhusleves.html" target="_blank">Húsleves</a></i></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8pAR_Yq3DwkACMNnh8jLwNzRs0Z0vzJ9JR4rZGXLGZijXADFDFVPytgt8E8HA8uQsw2qGf9cwr-Tk9JxkAxCo6a3FqV1Iw5Py2s2jbsqB4ia6f3k3f6lmz4Qms0QgOmyJ99FRsWjVK8k/s1600/h%C3%BAsleves.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="481" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8pAR_Yq3DwkACMNnh8jLwNzRs0Z0vzJ9JR4rZGXLGZijXADFDFVPytgt8E8HA8uQsw2qGf9cwr-Tk9JxkAxCo6a3FqV1Iw5Py2s2jbsqB4ia6f3k3f6lmz4Qms0QgOmyJ99FRsWjVK8k/s640/h%C3%BAsleves.jpg" width="640" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://gasztro-szepseg-es-sokmas.blogspot.com/2011/04/toltott-kaposzta.html" target="_blank"><i><b>Töltött káposzta </b></i></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPHRkGsXzBPNCtwlzc01P28epo4NesXbcJUfg4274y54dlJyciwh00ZDMmBwo-XvJ0xv9Pax-dp295LAUv5BBu9ijqy7iyb-KAy6VKA2xisnd_oHR6kieiufGKojNyuFiv-ek49sDaFBQ/s1600/toltott_kaposzta2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="484" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPHRkGsXzBPNCtwlzc01P28epo4NesXbcJUfg4274y54dlJyciwh00ZDMmBwo-XvJ0xv9Pax-dp295LAUv5BBu9ijqy7iyb-KAy6VKA2xisnd_oHR6kieiufGKojNyuFiv-ek49sDaFBQ/s640/toltott_kaposzta2.JPG" width="640" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://gasztro-szepseg-es-sokmas.blogspot.com/2011/07/mezes-sutemeny.html" target="_blank"><i><b>Mézes sütemény </b></i></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZlW5Zkk8aLDH146jv-rv2YhHVozn0jMRatLz_djf6LUJgnvu2g6tIYlqKIwirjHwCElQwNZXvlLa771OCqaZGkSRwsqkXMLOGOuKGcHcg6Yym_G1vtno0veZBUfpVxQuuztEh-UXA7zg/s1600/m%C3%A9zes+s%C3%BCtem%C3%A9ny.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="555" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZlW5Zkk8aLDH146jv-rv2YhHVozn0jMRatLz_djf6LUJgnvu2g6tIYlqKIwirjHwCElQwNZXvlLa771OCqaZGkSRwsqkXMLOGOuKGcHcg6Yym_G1vtno0veZBUfpVxQuuztEh-UXA7zg/s640/m%C3%A9zes+s%C3%BCtem%C3%A9ny.jpg" width="640" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://gasztro-szepseg-es-sokmas.blogspot.com/2012/02/dios-darazsfeszek-dios-csiga.html" target="_blank"><i><b>Diós darázsfészek</b></i></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_nyOV770Oml8FDOH3-MvsZYVOJy-wEzLCFDVavufV9lURnFRgi-WHmDaTHiUsBjeVhCdahnhLpkJCVnIlD3g8Xq8VzWbHXRgUFfhTqL1K8OVaCCpdLrhv9AorQyCWVTfPDukSbhNBV_E/s1600/di%C3%B3s+dar%C3%A1zsf%C3%A9szek.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_nyOV770Oml8FDOH3-MvsZYVOJy-wEzLCFDVavufV9lURnFRgi-WHmDaTHiUsBjeVhCdahnhLpkJCVnIlD3g8Xq8VzWbHXRgUFfhTqL1K8OVaCCpdLrhv9AorQyCWVTfPDukSbhNBV_E/s640/di%C3%B3s+dar%C3%A1zsf%C3%A9szek.jpg" width="640" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><b><a href="http://gasztro-szepseg-es-sokmas.blogspot.com/2012/01/foszlos-vajas-kalacs-masodik-felvonas.html" target="_blank">Foszlós vajas kalács</a></b></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLc4oaV_2Z26oHUiPk-mEiNuH0EVlet7aVhoyw_DRQAeaZujyNNPgxJ8TnVTw3tqRIgTvJBo4I69WD-9B4Xigi6j-MgDCmwqsHx5pzpUvPbDSrY-4NY09lckrgqoe68Ccko9rYUYkLzGY/s1600/Foszl%C3%B3s+vajas+kal%C3%A1cs+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="481" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLc4oaV_2Z26oHUiPk-mEiNuH0EVlet7aVhoyw_DRQAeaZujyNNPgxJ8TnVTw3tqRIgTvJBo4I69WD-9B4Xigi6j-MgDCmwqsHx5pzpUvPbDSrY-4NY09lckrgqoe68Ccko9rYUYkLzGY/s640/Foszl%C3%B3s+vajas+kal%C3%A1cs+1.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Times New Roman',serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Szerintem már mindenki megkpata, ezért nem nevezek meg senkit, hanem átadom mindenkinek. <b><i><br /></i></b></span></div>
</div>Marti Mhttp://www.blogger.com/profile/03968776596415154655noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6541280845187974666.post-21442186410839536232012-04-03T20:14:00.000+03:002012-04-19T22:04:10.233+03:00Hagymás kenyér<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOtt2oGakhoNJYLM19Cv4rqH5bzG9iLW6EOO91O3CBEt1muwWqkJ0xV7EtNvFWsUlDG7i3oQWeXmDpEMekE47S9cVp62xrkpNl8s1T3eNaQReGNMJH5mW9WGe3CTRfe-C4FE-fX6JJ11E/s1600/Hagym%C3%A1s+keny%C3%A9r1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="388" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOtt2oGakhoNJYLM19Cv4rqH5bzG9iLW6EOO91O3CBEt1muwWqkJ0xV7EtNvFWsUlDG7i3oQWeXmDpEMekE47S9cVp62xrkpNl8s1T3eNaQReGNMJH5mW9WGe3CTRfe-C4FE-fX6JJ11E/s640/Hagym%C3%A1s+keny%C3%A9r1.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdHXkidi5ge3518lAUq4WnczYcr81PkHezigds4bBRmpzHAi2R8Mggsm21AEmbY1SS_C7aUkXo31JtBRR0cNP9kln5Nw7ZXdykwqmg35ELq-pIVF8Nov17eUsQNMwTqQKbRxQTwLz0UHI/s1600/Hagym%C3%A1s+keny%C3%A9r2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="435" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdHXkidi5ge3518lAUq4WnczYcr81PkHezigds4bBRmpzHAi2R8Mggsm21AEmbY1SS_C7aUkXo31JtBRR0cNP9kln5Nw7ZXdykwqmg35ELq-pIVF8Nov17eUsQNMwTqQKbRxQTwLz0UHI/s640/Hagym%C3%A1s+keny%C3%A9r2.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhg5D7YONxxPFUEpDsiAl5k-NYESMiQRCdZdxDXL4zGuiLiVygOWDdmzwmGXm0k64FvBlR8nfq_SYHPNx25V_NILdmGpr4mESvlUiYNoeVJFkTxIvAEFaW3yaSaR4pT7UTV_FWE5zAWFEc/s1600/Hagym%C3%A1s+keny%C3%A9r3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="371" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhg5D7YONxxPFUEpDsiAl5k-NYESMiQRCdZdxDXL4zGuiLiVygOWDdmzwmGXm0k64FvBlR8nfq_SYHPNx25V_NILdmGpr4mESvlUiYNoeVJFkTxIvAEFaW3yaSaR4pT7UTV_FWE5zAWFEc/s640/Hagym%C3%A1s+keny%C3%A9r3.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Hozzávalók:</div>
<ul style="text-align: left;">
<li>60 dkg 000-ás fehér liszt,</li>
<li>1 kocka élesztő,</li>
<li>1 kávéskanál cukor,</li>
<li>2 evőkanál teljes kiőrlésű liszt,</li>
<li>1 dl langyos tej, </li>
<li>kb. 2 dl langyos víz,</li>
<li>2 kávéskanál só,</li>
<li>3 közepes fej vöröshagyma (felaprítva és olajon megpirítva),</li>
<li>3 evőkanál olaj + amennyit felvesz a hagyma pirítása,</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
Az 1 dl
langyos tejben 1 kk cukorral felfuttattam. Kevés olajon megpirítottam az apróra vágott
hagymát és olajjal együtt hozzáadtam a liszthez. Jól összekavartam és
hozzáadtam az összes többi hozzávalót, kivéve a vizet. Jól összekavartam és hagytam melegedni. Amikor
az élesztő felfutott, hozzáadtam a lisztes keverékhez és összekavartam, és apránként hozzáadva a vizet meggyúrtam. Egy könnyű tésztát kaptam ami
nem ragadt sem a kezemhez, sem az edény falához. Ezután letakartam és
meleg helyen 1 órát kelesztettem. Miután letelt a 60 perc, lisztezett
deszkán ismét könnyen átgyúrtam, bagettet formáltam
belőle és sütőpapíros jénai formába tettem. Letakarva még fél órát
kelesztettem. Utána előmelegített sütőben, lassú tűzön kb. 1,5 órát
sütöttem. Miután kivettem, a tetejét bevizeztem (ecsettel). </div>
</div>Marti Mhttp://www.blogger.com/profile/03968776596415154655noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6541280845187974666.post-33535589124098537622012-03-22T17:32:00.000+02:002012-04-18T15:36:03.345+03:00Diós kalács<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigjMvYBd3FpK5vtrUCGreqMeYyFOw2YBRL123aWByLliucO84A7UCoWdHwkx0trx2RFlQSwIRtR6v58Lti4jzpMf3F57LOKNba4MsHqTnnQNxf34575PQdIJPRguJYvT6cGNflNzBdyoU/s1600/Di%C3%B3s+kal%C3%A1cs1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="508" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigjMvYBd3FpK5vtrUCGreqMeYyFOw2YBRL123aWByLliucO84A7UCoWdHwkx0trx2RFlQSwIRtR6v58Lti4jzpMf3F57LOKNba4MsHqTnnQNxf34575PQdIJPRguJYvT6cGNflNzBdyoU/s640/Di%C3%B3s+kal%C3%A1cs1.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsMFFeN-zXa4T2mSG1GwmKqe1mEKLsDyZNBl0Ea26QB2xfprNrx95oWiAFK2YhARXneChWRWNsJAqnxjBx9h-jr_BPPh5_g2qdxiu5nT7zUrKFnNRpQbjWnDdPLk__5cFcmFtbDcgE2q4/s1600/Di%C3%B3s+kal%C3%A1cs2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="491" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsMFFeN-zXa4T2mSG1GwmKqe1mEKLsDyZNBl0Ea26QB2xfprNrx95oWiAFK2YhARXneChWRWNsJAqnxjBx9h-jr_BPPh5_g2qdxiu5nT7zUrKFnNRpQbjWnDdPLk__5cFcmFtbDcgE2q4/s640/Di%C3%B3s+kal%C3%A1cs2.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Hozzávalók:<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>60 dkg 000-ás finom liszt, </li>
<li>3 dl langyos tej, </li>
<li>1 kocka friss élesztő (25 g),</li>
<li>5 evőkanál cukor, </li>
<li>1 mokkáskanál só, </li>
<li>8 dkg margarin, </li>
<li>1 tojás, </li>
<li>2 tojás sárgája a kenéshez</li>
</ul>
A töltelékhez: <br />
<ul style="text-align: left;">
<li>20 dkg darált dió,</li>
<li>20 dkg cukor</li>
<li>2 tojás fehérje.</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
Az élesztőt egy dl langyos cukros tejben felfuttattam. Közben a lisztet tálba szitáltam, hozzáadtam a maradék tejet, a tojást, a cukrot, a sót, a felfutott élesztőt és a tejet. Kézzel alaposan megdagasztottam. Akkor jó a tészta, ha elválik az edény falától vagy a kezünktől. Amikor már jól összeállt, két - három részben hozzáadtam az olvasztott margarint és addig gyúrtam, amig a tészta mind felvette. Letakarva, meleg helyen kb. 40 percig kelesztettem. Utána lisztezett gyúrófelületen gyengéden átgyúrtam és 3 egyenlő részre osztottam. A tojásfehérjéből kemény habot vertem, hozzáadtam a cukros diót és óvatosan összekavartam. Minden darabot hosszúkás formára kinyújtottam, megtöltöttem a diós töltelékkel és óvatosan lezártam a végeit. Kicsit még formáltam rajta, aztán összefontam. Egy jénait kibéleltem sütőpapírral és beletettem a kalácsot. Előmelegítettem a sütőt, a kalácsot megkentem tojássárgával, majd ropogósra sütöttem. </div>
</div>Marti Mhttp://www.blogger.com/profile/03968776596415154655noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-6541280845187974666.post-79201209696974602872012-03-19T15:54:00.000+02:002012-04-18T15:36:24.124+03:00Sós perec<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJJe6_0uXP_D8I3Zymzk4tvigPMDBiLho_h8hm4VJXgtFFcu3DYm19Wh7YvaxpaBPHJKxIbN4unS7eIkI569QI4bxjWGlkwuxsHaP2AnTH2116LVFHjlZu0R_s-wiMnb6x4iNA7cJO2vc/s1600/s%C3%B3s+perec.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="568" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJJe6_0uXP_D8I3Zymzk4tvigPMDBiLho_h8hm4VJXgtFFcu3DYm19Wh7YvaxpaBPHJKxIbN4unS7eIkI569QI4bxjWGlkwuxsHaP2AnTH2116LVFHjlZu0R_s-wiMnb6x4iNA7cJO2vc/s640/s%C3%B3s+perec.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div align="LEFT">
<br /></div>
<div align="LEFT">
Hozzávalók</div>
<ul>
<li><div align="LEFT" style="margin-bottom: 0in;">
fél kg liszt </div>
</li>
<li><div align="LEFT" style="margin-bottom: 0in;">
2 dl tej </div>
</li>
<li><div align="LEFT" style="margin-bottom: 0in;">
2,5 dkg élesztő </div>
</li>
<li><div align="LEFT" style="margin-bottom: 0in;">
1 ek cukor </div>
</li>
<li><div align="LEFT" style="margin-bottom: 0in;">
1 ek só </div>
</li>
<li><div align="LEFT">
1,5 dl napraforgó olaj </div>
</li>
</ul>
<div align="JUSTIFY">
Az élesztőt a langyos tejben 1 ek cukorral felfuttattam. A liszthez hozzáadtam 1 ek sót, a napraforgó olajat, a felfuttatott élesztőt és végül összegyúrtam. Letakarva kicsit pihentettem, majd több darabra vágtam fel. Egyenként perecet formáltam belőle. Nem lettek valami szépek, gyakorolni kell még a formázást, de mivel ez az első, én meg vagyok elégedve velük. Sütőpapírral kibélelt tepsibe tettem őket, majd tetejüket egy egész tojással (amit előzőleg felvertem) megkentem, és előmelegített forró sütőbe tettem. Az eredeti recept sós mázat ír elő hozzá de én elég sósnak találtam így is és azt elhagytam. </div>
<div align="JUSTIFY">
Az eredeti recept <a href="http://www.nosalty.hu/recept/sos-perec-2">itt</a> található. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br /></div>Marti Mhttp://www.blogger.com/profile/03968776596415154655noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6541280845187974666.post-82707301154533240692012-03-09T20:25:00.000+02:002012-04-18T15:36:40.775+03:00Kakaós darázsfészek<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
Elkészült a második darázsfészek. Az első <a href="http://gasztro-szepseg-es-sokmas.blogspot.com/2012/02/dios-darazsfeszek-dios-csiga.html"><b>diós</b></a> volt, ez kakaós lett. A recept <a href="http://gasztro-szepseg-es-sokmas.blogspot.com/2012/02/dios-darazsfeszek-dios-csiga.html"><b>itt</b></a> található, annyit változtattam rajta, hogy dió helyett 2 kanál kakaót tettem és adtam hozzá 1 kk fahéjat. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJEpoxg4z5OjtiG7lcYLfvmivbgpDVBD8xsJjBorO_qyTCnNZu9302vm1dkoR8QjZGyMdIXKRJdZowwtPoqY4pIn6_EF1wMyfLlwArdjlp4fvSmwdHQGn0cL4W0dFSjDHJXuVI7r1HcIE/s1600/Kaka%C3%B3s+dar%C3%A1zsf%C3%A9szek1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJEpoxg4z5OjtiG7lcYLfvmivbgpDVBD8xsJjBorO_qyTCnNZu9302vm1dkoR8QjZGyMdIXKRJdZowwtPoqY4pIn6_EF1wMyfLlwArdjlp4fvSmwdHQGn0cL4W0dFSjDHJXuVI7r1HcIE/s640/Kaka%C3%B3s+dar%C3%A1zsf%C3%A9szek1.JPG" width="516" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOwGfI2KJXrdLof-WvsWjIu5zNt1TFq4jHuO4tpL4XumseBNQZ0XN_HR8MIOgq-eJyeAlndC1Aot-V50MvsCvIZCOR_SuNInXyXIYbA06F0Pg9aVOj3u8MaS81uleZ1q-AjpudWor5srk/s1600/Kaka%C3%B3s+dar%C3%A1zsf%C3%A9szek.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOwGfI2KJXrdLof-WvsWjIu5zNt1TFq4jHuO4tpL4XumseBNQZ0XN_HR8MIOgq-eJyeAlndC1Aot-V50MvsCvIZCOR_SuNInXyXIYbA06F0Pg9aVOj3u8MaS81uleZ1q-AjpudWor5srk/s640/Kaka%C3%B3s+dar%C3%A1zsf%C3%A9szek.JPG" width="494" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>Marti Mhttp://www.blogger.com/profile/03968776596415154655noreply@blogger.com2