Hőmérsékletszabályzás

• Ha a receptek mérsékelt tüzet említenek az kb. 180 C fokot jelent.
• A forró sütő általában 200 C fokot jelent.
• Az erős tűz beállításakor a sütő 220 – 230 fokos kell legyen.
• Az előmelegített sütő azt jelenti, hogy az ételt akkor tesszük be amikor a sütő hőmérséklete már elérte a kívánt hőfokot.